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7849 Läden gefunden in der Kategorie Gastronomie · Zeige 181–200
Die Kultkneipe Hühnerstall in der Düsseldorfer Altstadt schloss nach 22 Jahren unter Inhaberin Petra Melzer, nachdem sich Vermieter und Betreiberin nicht auf eine Nachfolgeregelung einigen konnten; unter neuem Betreiber soll die Gaststätte wiedereröffnen. Altstadt-Kneipen dieses Zuschnitts setzen meist auf Bier vom Fass und deftige Küche für Einheimische wie Besucher.
Das eingeführte Wirtshaus mit bayerisch-mediterraner Küche und Biergarten wird unter neuer Führung weitergeführt. Bei einem Pächterwechsel bleibt üblicherweise der Charakter des Hauses erhalten, während Karte und Ausrichtung nach und nach die Handschrift der neuen Leitung annehmen.
Burgerrestaurant mit Fokus auf Qualität und Regionalität. Üblich sind in dieser Betriebsform hausgemachte Saucen, Pommes aus frischen Kartoffeln und wechselnde Burger-Kreationen neben der Standardkarte.
Vegan-vietnamesisches Restaurant von Tuan Anh Vu, der zuvor in Hotellerie und Gastronomie tätig war. Nach eigener Aussage des Betreibers ist es das erste Lokal in der Mainzer Innenstadt mit rein veganer, authentisch vietnamesischer Küche. Es folgt auf ein Café, das zuvor an gleicher Stelle betrieben wurde.
Bayerisches Wirtshaus mit eigener Brauereianbindung, das unter neuer Pächterschaft wiedereröffnet. Auf der Karte stehen traditionelle Gerichte wie Schnitzel und Cordon bleu, dazu Bier der Kühbacher Brauerei in mehreren Sorten. Ein Saal im Obergeschoss und ein Biergarten bieten zusätzlich Platz für größere Gesellschaften und Feiern.
Das Bäcker-Ehepaar Karin und Heinrich Pflaum kehrt aus dem Ruhestand zurück und saniert dafür ein jahrhundertealtes Gebäude in der Pegnitzer Innenstadt. Geplant sind Kaffeespezialitäten, Cocktails, belegte Brötchen, Plundertaschen, Brezeln und handgemachte Pralinen, dazu ein Straßenverkaufsfenster.
Die Bäckerei-Kette eröffnet in der denkmalgeschützten Haupthalle eines Bahnhofsgebäudes eine neue Filiale, betrieben vom Reisegastronomie-Spezialisten Areas. Neben Kaffeespezialitäten sowie süßen und herzhaften Backwaren bietet der Standort 36 Sitzplätze, darunter ein neu geschaffener Außenbereich.
Restaurant, das vom Ehepaar Marcel und Michelle Kühner übernommen wird — er gelernter Koch, sie gelernte Kauffrau für Büromanagement. Nach mehreren Jahren an einem anderen Standort in Karlsruhe wechselt die Familie in die Vereinsgaststätte im Jagdgrund. Auf der Karte stehen bayerische Spezialitäten mit badischer Mundart, etwa Schweinskrustenbraten, zu Preisen, die auch für Vereinsmitglieder und Familien erschwinglich bleiben sollen.
Am Lutherplatz nimmt eine Barista-Bar unter dem Namen „Café Barfi's“ den Betrieb auf, angekündigt mit einem Schwerpunkt auf Kaffee, ergänzt um Gebäck und Kuchen. Betriebe dieser Art setzen meist auf Filterkaffee und Espressospezialitäten aus der eigenen Maschine, dazu wechselndes Tagesgebäck.
Die frühere Bergarbeitergaststätte Schwarzer Diamant wird von Mirza Ibracevic als Café wiederbelebt. Geplant sind ein Frühstücksangebot, Kaffee und Kuchen sowie kleinere Speisen; das historische Ambiente des Lokals soll dabei erhalten bleiben. Das Haus liegt am Rand des früheren Zechengeländes Friedrich Heinrich und soll wieder ein Treffpunkt im Stadtteil werden.
Ein Café übernimmt unter neuem Namen die Räume des bisherigen Café Hausen und führt den Betrieb dort weiter. Cafés dieser Größenordnung bieten üblicherweise Frühstück, Kaffeespezialitäten und hausgemachten Kuchen an.
Café mit Kaffeespezialitäten und hausgemachten Kuchen nach Familienrezepten. Zur Ausstattung gehört eine Terrasse mit Blick auf ein nahegelegenes Weingut, dessen Weine auch im Café angeboten werden.
Mit der neuen Filiale in der Bremer Obernstraße kommt das Cigköfte-Konzept erstmals in die Innenstadt; der bisherige Standort in der Wartburgstraße bleibt weiter bestehen. Im Mittelpunkt steht eine vegane Interpretation des türkischen Çiğköfte aus Bulgur, frischen Tomaten- und Paprikapasten sowie einer eigenen Gewürzmischung, die von Hand geknetet werden.
Das Kemnather Döner Pizza Haus soll als Imbiss mit Döner und Pizza an den Start gehen. Zur Eröffnung ist eine Aktion angekündigt, bei der ein Döner pro Person für einen Cent abgegeben werden soll. Imbisse dieser Ausrichtung bieten meist zusätzlich Pizza in mehreren Belägen sowie Beilagensalate zum Mitnehmen.
Tanja Russo-Helbig richtet in den generalüberholten Räumen der traditionsreichen „Apotheke am Schloss“ ein Frühstücks- und Brunchcafé ein. Der Name Cura verweist auf die Apotheken-Geschichte des Hauses. Angekündigt sind unter anderem Açai Bowls, Croissants mit Dip und Eier nach Florentiner Art, alles auch zum Mitnehmen. Das Konzept ist familienfreundlich angelegt und sieht eine Spielecke vor; die Inhaberin trägt die Idee eines Frühstückscafés nach eigenen Angaben seit zwölf Jahren mit sich.
Auf zwei Etagen verbindet das Mondbohne Specialty Coffee und Matcha mit einem Concept-Store rund um Kristalle und Mineralien, die als ästhetische Objekte und persönliche Begleiter verstanden werden sollen statt im klassisch esoterischen Sinn. Unten liegt der Kaffeebereich, oben Sitzflächen und die Kristallausstellung.
Libanesisches Restaurant, das aus der Übernahme eines langjährigen libanesischen Lokals hervorgegangen ist. Im Zuge der Übernahme wurde ein zusätzlicher Loungebereich geschaffen, dazu sollen Feiern, Events sowie Catering- und Buffet-Angebote gehören.
Im Stadtteil Albstadt-Ebingen eröffnet ein neues Burger-Restaurant unter dem Namen EasySmash. Der Name deutet auf Smash-Burger hin: Patties, die beim Braten flachgedrückt werden, meist serviert mit Cheddar, Saucen und Pommes zum Essen vor Ort oder zum Mitnehmen.
Döner-Imbiss mit Gerichten wie Döner Kebab und Dürüm zum Mitnehmen oder Verzehr vor Ort. Imbisse dieser Art bieten üblicherweise mehrere Fleisch- und vegetarische Varianten sowie Beilagen und Saucen an.
Unter dem Namen Puls – Feel The Moment entsteht ein Restaurant auf dem Sportgelände des FC Neufahrn, wo zuvor die Vereinsgaststätte und der italienische Betrieb ROMI verzeichnet waren – vermutlich übernimmt das neue Lokal die Gastronomie am Sportpark. Betriebe an Vereinsgeländen bieten üblicherweise bürgerliche Küche mit Vor-Ort-Verzehr für Mitglieder und Publikum, oft ergänzt um einen Biergarten oder eine Terrasse.
