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Filiale einer Rhöner Handwerksbäckerei mit über 170 Fachgeschäften in drei Bundesländern. Neben Broten, Brötchen und Frühstücksgebäck liegen Feingebäck, Torten und herzhafte Snacks in der Auslage. Der Roggen stammt von rund 30 Partnerbetrieben aus der Umgebung.
Standort der Umami-Restaurants mit asiatischer Fusionsküche: südostasiatische Aromen, europäisch ergänzt, serviert in einem Interieur mit Vintage-Elementen aus dem Indochina der 1950er Jahre.
Tagesgastronomie eines Kaffeehaus-Betriebs für Frühstück und Mittag: täglich frisch belegte Stullen sowie wechselnde Suppen und Eintöpfe. Dazu gibt es Süßes wie Croissants und Getränke von Kaffee bis Matcha.
Italienische Gastronomie der gleichnamigen Kette mit den bekannten übergroßen Pizzen, Pasta-Gerichten und Antipasti aus offener Showküche. Serviert wird durchgehend, die Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen.
Filiale der norddeutschen Bäckerei-Kette mit Broten, Brötchen und Feingebäck, dazu belegte Snacks, Kuchen und Kaffee zum Mitnehmen oder für den Verzehr vor Ort.
Specialty-Coffee-Adresse mit Espresso, Matcha, frischen Säften und kleinen Speisen. Der Raum ist im Industrielook gehalten und bietet viel Platz zum Ausbreiten und Arbeiten am Laptop.
Nachbarschafts-Café unter neuer Betreibergesellschaft, die das Konzept erweitert hat. Neben Kaffee und Kuchen finden Konzerte, Lesungen und Ausstellungen statt; der Raum steht auch für eigene Veranstaltungen offen.
Pop-up-Fläche der Mannheimer Brotmanufaktur Brot&Salz im Einkaufszentrum Q6Q7, umgesetzt zusammen mit Peter Kapp. Verkauft werden Sauerteigbrote, Gebäck und Snacks aus eigener Herstellung.
Restaurant mit mediterraner Küche: Grillgerichte, Pizza sowie griechisch und türkisch geprägte Speisen stehen auf der Karte. Die Gerichte gibt es zum Essen im Lokal oder außer Haus.
Bäckereifiliale mit Brot- und Brötchensortiment, Kuchen, Teilchen und belegten Snacks, dazu Kaffee zum Mitnehmen. Beliefert werden die Läden aus einer zentralen Backstube im Ruhrgebiet.
Döner vom Drehspieß mit frischem Gemüse und hausgemachten Saucen im Fladenbrot, dazu knusprige Pizza aus dem Ofen nach italienischem Rezept. Geliefert wird auf Anfrage im Umkreis von rund acht Kilometern.
Imbiss mit Kebab in vegetarischer Ausrichtung: Das Fladenbrot wird mit gebratenem Gemüse, Salat und verschiedenen Saucen gefüllt. Ergänzt wird das Angebot um klassische Beilagen und Getränke.
Imbiss mit belegten Sandwiches und kleinen Gerichten zum Mitnehmen. Üblich sind in dieser Betriebsform frisch belegte Baguettes und Wraps, Salate sowie Kaffee und kalte Getränke.
Frühstücks- und Brunchkonzept mit vegetarischem und veganem Schwerpunkt, inspiriert von niederländischen Cafés und Strandbars. Zweites Haus der Betreiber Romina und Fabian Primus, deren erstes in Gelsenkirchen-Buer entstand.
Studentisch betriebener Treffpunkt in der früheren Lounge der Studierendensiedlung: Die Gründerinnen und Gründer haben den Raum in rund fünf Monaten ehrenamtlich hergerichtet. Serviert werden Kaffee, weitere Getränke und Kleinigkeiten.
Imbiss mit Pizza aus dem Ofen und Kebap-Gerichten wie Döner, Dürüm und Lahmacun, dazu Salate, Pommes und Getränke. Bestellt wird vor Ort oder telefonisch, die Speisen gibt es auch zum Mitnehmen.
Restaurant und Eiscafé in einem: Neben Eis aus eigener Herstellung stehen Frühstück und warme Küche auf der Karte, darunter frische Pizza, Gyros-Gerichte und Bowls.
Chinesische Küche mit Hot Pot am Tisch und einer breiten Sushi-Auswahl, angeboten als Buffet im gehobenen Rahmen. Gäste garen ihre Zutaten im Sud selbst und stellen sich die Gänge nach eigenem Geschmack zusammen.
Pub im Erdgeschoss eines Flughafenhotels, dessen Einrichtung Motive der Luftfahrtgeschichte aufgreift. Ausgeschenkt werden Fassbier und Cocktails; aus der Küche kommen Burger und kleine Gerichte. Das Publikum sind vor allem Reisende mit Zwischenaufenthalt.
Asiatisches Restaurant im Ortsteil Werste mit vietnamesischen, thailändischen und japanischen Spezialitäten. Die Karte ist breit angelegt; gekocht wird frisch auf Bestellung, geführt wird der Betrieb von einer Familie.