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Filiale eines Familienbetriebs aus dem östlichen Ruhrgebiet, der Brot, Brötchen und Feingebäck in eigener Backstube herstellt. Im Verkauf stehen außerdem Kuchen und Torten, belegte Brötchen und Kaffee für unterwegs.
Döner-Imbiss mit Fleisch vom Drehspieß. Angeboten werden Döner, Dürüm und Lahmacun, dazu Beilagen, Salate und Getränke. Die Speisen sind zum Mitnehmen oder für den Verzehr im Laden gedacht.
Backwaren, belegte Snacks und Kaffee mit deutlich vegetarischem Schwerpunkt. Das Konzept löst die zuvor an derselben Stelle geführte Selbstbedienungsfiliale einer Kette ab; Betreiber und Räume im historischen Kaufmannshaus Verstege blieben dieselben.
Kantine, die von einem Träger der Behindertenhilfe betrieben wird und Menschen mit Behinderung Arbeitsplätze bietet. Ausgegeben werden Mittagsgerichte, Snacks und Getränke. Das Angebot steht auch Gästen von außerhalb offen.
Asiatische Küche für den schnellen Teller: aromatische Nudel- und Reisgerichte, leichte Snacks und vegetarische Varianten. Ein Teil der Gerichte ist glutenfrei oder laktosefrei; serviert wird im Gastrobereich eines Einkaufszentrums.
Café mit Matcha im Mittelpunkt: Latte-Varianten in wechselnden Geschmacksrichtungen, dazu Kaffeespezialitäten und kleine Süßspeisen. Bestellungen sind vor Ort und zum Mitnehmen möglich.
Pop-up-Café in einem Raum, der auch für Kulturveranstaltungen genutzt wird. Gebacken wird nach Familienrezepten mit italienischer Prägung; geöffnet ist an wenigen Tagen in der Woche, zeitweise ergänzt um Ausstellungen im selben Raum.
Treffpunkt für Familien mit Salzraum, Spielbereich und Kaffeeausschank. Eine Sitzung im Salzraum dauert 45 Minuten und soll Atemwege und Entspannung unterstützen; dazu gibt es frisch gebrühten Kaffee, Kuchen und kleine Snacks. Der Betrieb hieß früher Saltbaby.
Kleine Backstube, in der Brote mit wenigen Zutaten und langer Teigführung entstehen. Gebacken wird in überschaubaren Mengen von Hand, das Sortiment umfasst verschiedene Sauerteigbrote und Feingebäck.
Eisladen mit Kugeleis in Waffel oder Becher, dazu größere Becher-Kreationen und Getränke. Das Sortiment wechselt mit der Saison, verkauft wird an der Theke zum Mitnehmen oder für den Verzehr direkt davor.
Café-Konzept rund um Frühstück, Brunch und eine genussvolle Pause am Tag. Das Angebot umfasst typische Heißgetränke sowie süße und herzhafte Speisen in entspannter Atmosphäre.
Bowls, Salate und frisch zubereitete Mittagsgerichte mit täglich wechselnder Karte, auch zum Mitnehmen. Dazu kommen Croissants, Quiche und Brownies aus eigener Herstellung. Der Standort gehört zu FUNK Catering und ist eines von zwei Häusern der Marke.
Dart-Lounge mit modernen Automaten, die sich stundenweise vor Ort oder vorab online reservieren lassen. Gökhan Colban und Patrick Freiheit haben dafür ein Ladenlokal in der Fußgängerzone umgebaut und um Sitzgruppen und einen Getränkeausschank ergänzt.
Imbiss mit regional geprägten Speisen und Getränken, der zu einem Waldgelände gehört. Angeboten werden Snacks und einfache Gerichte für Besucher der Anlage.
Betrieb für warme Speisen zum Mitnehmen: Fladenbrot- und Tellergerichte mit Salat und Saucen, dazu Beilagen und Getränke. Die Gerichte werden nach Bestellung zubereitet und können auch vor Ort gegessen werden.
Cocktailbar in den Räumen eines früheren Cafés nahe dem Marktplatz, geführt von einer in der Szene bekannten Wirtin. Ausgeschenkt werden Klassiker, eigene Kreationen und ausgewählte Spirituosen.
Pub mit Bier vom Fass, Longdrinks und Spirituosen, der sich schon im Namen als Nachbarschaftstreff versteht. Kneipen dieser Art setzen auf Stammpublikum, überschaubare Größe und einfache Snacks zum Getränk.
Tagesbar mit Snacks und einer breiten Getränkeauswahl, die von Bier und Wein über Kaffee und Softdrinks bis zu Longdrinks und Spritz reicht. Gedacht ist der Laden als Anlaufstelle für zwischendurch, nicht als klassische Speisegaststätte.
Hähnchen in allen Zubereitungen: knusprig paniert im Baguette, als Burger oder Wrap, dazu gegrillte Varianten mit Reis oder Pommes. Coleslaw, Mozzarella Sticks und vegetarische Alternativen ergänzen die Karte.
Food-Truck mit Açaí-Bowls, Smoothies und ungesüßten Matcha-Getränken. Zur Karte gehören Varianten mit Chia-Crunch, Erdnuss oder Pistazie sowie exotische Zusammenstellungen mit Mango und Kokos; hinter dem Betrieb steht ein Familienunternehmen.