
L'Osteria, Restaurant in Halle (Saale)
Filiale der italienischen Restaurantkette mit Pizza im XXL-Format, hausgemachter Pasta und Antipasti. Der Standort im ehemaligen Kaufhof-Gebäude bietet rund 180 Plätze im Innenraum und 190 auf der Terrasse.
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Filiale der italienischen Restaurantkette mit Pizza im XXL-Format, hausgemachter Pasta und Antipasti. Der Standort im ehemaligen Kaufhof-Gebäude bietet rund 180 Plätze im Innenraum und 190 auf der Terrasse.
Bistro mit kleiner Karte, die auf zügige Zubereitung und Mitnahme ausgelegt ist. Betriebe dieser Art an der Ostseeküste bieten üblicherweise warme Snacks, wechselnde Tagesgerichte und Getränke an; ein Teil der Plätze liegt im Freien.
Japanisches Ramen-Lokal mit Café-Charakter. Die Suppen werden in mehreren Brühe-Varianten angeboten, dazu kommen Beilagen und japanische Getränke; die Einrichtung greift Motive japanischer Imbissgassen auf.
Italienisches Speiseeis aus eigener Herstellung, geführt von Agnes und Paolo De Lucca. Angeboten werden klassische Gelato-Sorten nach italienischer Tradition; der Betrieb liegt in der neu gestalteten Ortsmitte.

Brot- und Brötchenspezialitäten aus traditioneller Herstellung, dazu Kuchen und Snacks für zwischendurch. Die Filiale liegt im Vorkassenbereich eines Supermarkts und bietet Sitzplätze für eine Kaffeepause.

Bayerisches Wirtshaus direkt am Rheinufer mit frisch gezapftem Klosterbier aus einer oberbayerischen Klosterbrauerei. Auf der Karte stehen bayerische Schmankerl neben regionalen Spezialitäten; vom Gastraum aus geht der Blick aufs Wasser.

Ramen-Café mit Selbstbedienung: Bestellt wird an der Kasse, gegessen im Obergeschoss. Zur Wahl stehen drei Brühen, fünf Nudelsorten und Toppings mit Schwein, Huhn oder Tofu, dazu vegane, glutenfreie und halal zubereitete Varianten. Die Einrichtung ist dem Tokioter Viertel Ura-Harajuku nachempfunden, alle Getränke stammen aus Japan.
Handgemachte Empanadas gibt es herzhaft mit Fleisch, vegetarisch oder vegan sowie in süßen Varianten. Mixboxen und verschiedene Soßen ergänzen die frisch gebackenen Teigtaschen, die vollständig auf Abholung und Mitnahme ausgerichtet sind.

Espressobar einer Genossenschaft, die fair gehandelten Bio-Kaffee vertreibt. Ein Teil der Bohnen kommt per Segelschiff aus Mittelamerika nach Europa; neben Kaffee werden Schokolade und Tee fair gehandelter Kooperativen verkauft.

Wein- und Fischhaus in einem: An der Theke gibt es täglich frischen Fisch und Meeresfrüchte, im Restaurant werden sie zubereitet. Die Weinauswahl stammt von Mosel, Saar und Ruwer und lässt sich vor Ort verkosten oder zu Erzeugerpreisen kaufen. Zum Haus gehören eine Weinstube, ein Clubraum und eine Terrasse.

Backstelle der saarländischen Familienbäckerei Gillen im Vorkassenbereich eines Kaufland-Marktes. Verkauft werden ofenfrische Brote, Brötchen und Feingebäck aus eigener Herstellung, dazu belegte Snacks und Kaffeespezialitäten zum Mitnehmen.

Verkaufsstelle der pfälzischen Familienbäckerei Görtz mit Broten in wechselnden Sorten, Brötchen und Feingebäck. Dazu kommen belegte Snacks und Kaffee für unterwegs.

Traditionelles fränkisches Wirtshaus auf dem Rosenberg, das nach mehrmonatiger Renovierung unter neuem Betreiber geführt wird. Auf der Karte stehen Klassiker wie Schäuferla, Krustenbraten und Gulasch, dazu vegetarische Gerichte und Süßspeisen wie Dampfnudeln und Kaiserschmarrn.

Vietnamesische und japanische Küche mit Schwerpunkt auf Sushi, das ein erfahrener Sushi-Meister zubereitet. Der japanisch inspirierte Gastraum bietet rund 160 Plätze, die Terrasse weitere 70. Neben drei vegetarischen Sushi-Sets stehen alkoholfreie Cocktails und Limonaden auf der Karte.

Punkrock-Pizzeria und Bierausschank auf drei Ebenen: handgezogene Holzofenpizza und Burger wie der John Wayne treffen auf hausgebraute Biere, Cocktails und laute Musik. Das Haus gehört zur BOB'S-Gruppe.
Italienisches Restaurant im gehobenen Bereich, das klassische Gerichte in reduzierter Form auf den Teller bringt. Die Karte bleibt überschaubar und wechselt mit der Saison, dazu kommt eine Weinbegleitung.

Offene Brotmanufaktur des Handwerksbetriebs Büsch im Einkaufszentrum The Crown: Hinter Glas entstehen sichtbar Sauerteigbrote aus Weizen, Roggen und Dinkel sowie Baguette. Gearbeitet wird ohne Hefe und Zusatzstoffe, allein mit Mehl, Wasser und Salz.

Steakhouse mit Fleischgerichten vom Grill. Üblich sind in dieser Betriebsform verschiedene Steakzuschnitte, Beilagen und Saucen sowie Alternativen mit Fisch oder Gemüse.
Handwerksbäckerei mit Konditorei, die Brote, Brötchen, Torten und Feingebäck selbst herstellt. Der Betrieb führt mehrere Fachgeschäfte im Stadtgebiet und in Hattingen und ist zusätzlich auf Wochenmärkten im Ruhrgebiet vertreten.
Imbiss mit Döner und Burgern. Zubereitet werden Gerichte vom Drehspieß, Burger mit Beilagen sowie Pommes und Salate; dazu kommen Getränke. Das Angebot ist auf Mitnahme und schnellen Verzehr ausgelegt.