Café Linum, Café in Wegberg
Kaffeespezialitäten, Kuchen und kleine Speisen zum Frühstück oder zur Pause am Nachmittag. Gäste können vor Ort verweilen oder ihre Bestellung zum Mitnehmen ordern.
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Kaffeespezialitäten, Kuchen und kleine Speisen zum Frühstück oder zur Pause am Nachmittag. Gäste können vor Ort verweilen oder ihre Bestellung zum Mitnehmen ordern.

Café für Specialty Coffee und hausgemachte Matcha-Getränke, geführt von zwei Cousins. Angefangen hat der Betrieb als Pop-up und mobiler Kaffeebus, inzwischen gibt es einen festen Laden mit Sitzplätzen; daneben läuft ein Catering für Veranstaltungen.

Café der Teemanufaktur TeeWiese in den Räumen der Alten Lederfabrik. Serviert werden frisch gebackene belgische Waffeln, wechselnde Kuchenvariationen sowie Tee- und Kaffeespezialitäten; der Tee stammt aus dem Sortiment des angeschlossenen Fachgeschäfts mit rund 450 Sorten.
Café und Bar in einem: Tagsüber gibt es Kaffee, Tee und Kuchen, am Abend wechselt die Karte zu Cocktails, Wein und Bier. Dazu werden kleine Snacks gereicht.

Open-Air-Betrieb mit Getränken, Snacks und Musik in Biergarten-Atmosphäre. Die Festwiese unterhalb der Stadtmauer bietet Blick auf Burg und Bergfried; geführt wird sie von Tatiana Koplin.
Frühstück in mehreren Varianten und kleine warme Gerichte prägen die Karte, dazu Torten, Kuchen und Kaffeespezialitäten. Verzehr im Haus und Mitnahme sind gleichermaßen möglich.
Getränkekarte rund um Matcha — von klassisch aufgeschlagenem Tee über Matcha Latte bis zu kalten Varianten. Ergänzt wird das Angebot durch Kaffeespezialitäten und süße Kleinigkeiten, zum Bleiben oder zum Mitnehmen.
Kaffeehaus mit wechselnden Kuchen und Torten aus der Auslage. Serviert werden dazu Kaffeespezialitäten, Tee und kalte Getränke; ein Frühstücksangebot ergänzt die Karte.
Türkisches Schnellrestaurant rund um Çiğ Köfte, den vegan zubereiteten Bulgurteig mit Gewürzen, serviert als Wrap, im Brot oder auf dem Teller. Dazu kommen Beilagen wie Salat und Ayran, zum Mitnehmen oder für den Verzehr vor Ort.

Smash-Burger-Konzept mit locker geformten Rinderpattys, die auf der heißen Platte flach gepresst werden. Serviert wird auf Potato Buns, dazu Cheddar, karamellisierte Zwiebeln und eigene Saucen; das verwendete Rindfleisch ist halal.

Betrieb von Fee Schmid und Fabian Lepold am Eingang zur historischen Altstadt, mit Kaffeespezialitäten, hausgemachten Kuchen, Frühstücksvarianten, Bowls und Salaten. Vegetarische und vegane Gerichte gehören fest zur Karte; im selben Haus liegen barrierefreie Wohnungen für betreutes Wohnen.
Imbiss mit griechischen Grillgerichten. Üblich sind in dieser Betriebsform Gyros, Souvlaki und Bifteki mit Tzatziki und Beilagen, wahlweise zum Mitnehmen oder für den Verzehr vor Ort.
Café für die kurze Pause. Auf der Karte stehen Kaffee, Tee und Kakao sowie Kuchen und Gebäck aus der Vitrine, dazu kleine herzhafte Speisen wie belegte Brötchen und Suppen. Mitnehmen ist ebenso möglich wie Bleiben.
Betrieben im Evangelischen Diakoniekrankenhaus und offen für Patienten, Besucher und Gäste von außerhalb. Auf der Karte stehen Bio-Kaffeespezialitäten, regionale Kuchen, Waffeln, Eis, Wraps und Flammkuchen.

Restaurant und Bar, die indische Küche mit internationalen Einflüssen verbinden — etwa Butter Chicken zu Pasta. Die Cocktailkarte greift dieselbe Fusion-Idee auf.
Vietnamesische Küche mit Pho, Glasnudelsalat und geschmorten Spezialitäten, ergänzt um vegetarische Gerichte auf Seitan-Basis und eine Auswahl an Sushi-Rollen. Gekocht wird nach traditionellen Zubereitungsarten mit frischen Kräutern.
Vietnamesische Küche mit frischen, regional eingekauften Zutaten: Suppen, Reis- und Nudelgerichte sowie Sommerrollen. Betrieben wird das Lokal von zwei Paaren, die bereits ein Haus in Borken führen; Plätze gibt es drinnen und im Freien.

Döner-Kette mit Drehspieß vom Rind und vom Hähnchen, dazu Dürüm, Lahmacun, Salate und Beilagen. Bestellt wird an der Theke, gegessen vor Ort im Einkaufszentrum oder unterwegs.

Neapolitanische Pizza aus dem Hause der Gustoso-Gruppe: Der Teig ruht 72 Stunden, gebacken wird bei 485 Grad in einem Izzo-Duo-Ofen — daher der Name, denn ein Fladen ist in 60 Sekunden fertig. Zum Haus gehören ein Außenbereich und ein Gewölbekeller für private Feiern und Firmenveranstaltungen.
Familienbetrieb mit rund 18 Eissorten, die im Wechsel angeboten werden; geöffnet bleibt auch über die Wintermonate. Der Betrieb tritt die Nachfolge der Eismanufaktur an, deren Gebäude nach einem Brand abgerissen werden musste.