
Wen Cheng, Restaurant in Köln
Berliner Konzept, das im Belgischen Viertel seinen hiesigen Standort betreibt: In einer Showküche werden Biang-Biang-Nudeln aus der Provinz Shanxi vor den Gästen gezogen — traditionell oder im hauseigenen Stil, wahlweise mit Rind, Lamm, Tofu oder veganem Hack und Aubergine. Dazu gibt es Bao Buns.











