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Bar im Food Court Dufte mit neun Zapfhähnen, an denen unter anderem ein hauseigenes fränkisches Helles nach altem Rezept ausgeschenkt wird. Dazu kommen Spritz-Getränke, Spirituosen, Naturwein sowie hausgemachte Limonaden und frisch gepresste Säfte.
Mexikanische Küche mit handgemachten Tacos, Burritos und Bowls, die frisch zubereitet werden. Auf der Karte stehen unter anderem Birria aus geschmortem Rind in Chili-Sauce, Tinga mit Hähnchen in Tomaten-Chipotle-Sauce und geröstete Süßkartoffel. Alles gibt es auch zum Mitnehmen.
Zweite Filiale eines Açaí-Konzepts: Bowls mit Açaí und Toppings, dazu Smoothies und Matcha-Getränke. Der Schwerpunkt liegt auf kalten Süßspeisen ohne klassisches Speiseeis.
Töpferei mit angeschlossenem Malstudio, in dem handgefertigte Keramik entsteht. Neben fertigen Stücken werden Rohlinge angeboten, die vor Ort selbst bemalt werden können.
Sanitätshaus für Rehatechnik mit Rollstühlen, Elektromobilen, Rollatoren und Treppenliften. Dazu kommen Hilfsmittel für Bett und Bad, Liftsysteme sowie ein eigener Schwerpunkt auf Kinderreha; Anpassungen und Reparaturen erfolgen im Haus.
Burgerlokal in einer ehemaligen Fleischerei mit kleiner Karte: Smashburger aus halal zertifiziertem deutschem Rindfleisch, Fried Chicken sowie vegetarische und vegane Alternativen. Die Einrichtung ist im Stil amerikanischer Diner gehalten.
Filiale der Buchhandelskette Thalia mit breitem Buchsortiment sowie Spielen, Spielwaren, Geschenk- und Dekoartikeln. Hervorgegangen aus der übernommenen Sternbuchhandlung, deren Team unter dem früheren Inhaber als Filialleiter weiterarbeitet.
Pizzeria eines Dortmunder Gastronomen, die auf Detroit-Style-Pizza mit dickem, in der Form gebackenem Teigrand setzt. Daneben stehen Pasta sowie Burger aus irischem Rindfleisch auf der Karte.
Haus der Premium-Economy-Marke von Hilton mit 168 funktional eingerichteten Zimmern, Restaurant, Bar und vier flexiblen Tagungsräumen für bis zu 180 Personen. Betrieben wird es von Signo Hospitality, das den Vorgängerbetrieb übernommen und umgebaut hat.
Restaurant für hausgemachte russische und osteuropäische Küche. Auf der Karte stehen Pelmeni und Wareniki, Borschtsch sowie Medovik-Honigkuchen; ergänzt wird das Angebot um Salate, Suppen und Gebäck aus eigener Herstellung.
Restaurant mit mediterraner Küche: Vorspeisen wie Tzatziki und gefüllte Teigblätter, Gerichte vom Grill und Fisch. Die Räume lassen sich auch für Feiern und geschäftliche Treffen nutzen.
Zweiter Standort eines Pasta-Konzepts in einem Food Court: täglich frisch von Hand gemachte Nudeln mit italienischen Saucen. Der Betrieb bietet daneben Catering, einen Foodtruck und Pasta-Workshops an.
Kleiner Gastronomiebetrieb mit Dönerspezialitäten vom Drehspieß, dazu Dürüm, Lahmacun und klassische Beilagen. Die Gerichte gibt es zum Mitnehmen oder für den Verzehr an Ort und Stelle.
Vereinsgaststätte im Sportheim eines Fußballvereins, offen für Vereinsmitglieder wie für Gäste. Serviert werden bürgerliche Gerichte und Getränke; regelmäßig finden Skatabende und andere Vereinsveranstaltungen statt.
Burgerladen mit täglich frisch gewolftem Fleisch, knusprigen Buns und hausgemachten Saucen. Neben den Signature-Burgern stehen vegetarische Varianten mit Beyond-Meat-Patty, Chicken-Wings und -Strips sowie Pommes mit Toppings wie Trüffel oder Korean BBQ auf der Karte.
Smash Burger bilden den Schwerpunkt der Karte, daneben stehen Pizza, Baguettes, Salate, Falafel, Wings und Currywurst. Geführt wird der Betrieb von einem Gastronomen, der zuvor den Sieglarer Grill am Rotter See betrieben hat.
Restaurant mit afghanischer und iranischer Küche. Auf der Karte stehen Klassiker wie Ghabeli Polo mit Reis, Fleisch und Rosinen sowie Fesenjan; die namensgebenden Gewürzmischungen prägen die Gerichte.
Franchise-Konzept aus München rund um frisch frittierte Kartoffelspezialitäten mit wechselnden Dips und Toppings. Dazu kommen Snacks und Getränke, im Haus oder zum Mitnehmen.
Lebensmittelmarkt mit osteuropäischem Sortiment. Verkauft werden eingelegte Waren, Wurst und Käse, Backwaren, Süßigkeiten und Getränke, die im normalen Supermarkt selten zu finden sind.
Restaurant, das indische und mexikanische Küche verbindet: Streetfood-Klassiker beider Länder, frisch zubereitet und ohne Rücksicht auf Trends kombiniert. Hinter dem Konzept steht das Team des Restaurants Chutnify.
