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Traditionsgaststätte im Ortsteil Hossingen, die nach rund dreimonatiger Schließung unter neuem Pächter wiedereröffnet hat. Der 35-jährige Ersamil Hasimaj zog dafür von der Nordsee auf die Schwäbische Alb und kombiniert die beliebten schwäbisch-deutschen Klassiker neu mit mediterranen Spezialitäten wie Pasta und Antipasti. Platz für rund 50 Gäste innen und 25 außen; geöffnet täglich ab 16 Uhr, am Wochenende zusätzlich mittags, Ruhetag montags.
Das Hotel-Restaurant Schwane im Zentrum von Meßstetten hat Anfang 2025 seinen Restaurantbetrieb wieder aufgenommen, nachdem es zuvor nur als Garni (Frühstück) lief. Inhaber Dominik Reger, der auch das Brauhaus Zollernalb in Albstadt betreibt, bietet unter der Dachmarke Ächda Älbl'r wieder schwäbisch-regionale Küche an — zunächst Dienstag bis Donnerstag abends, mit Plänen zur Ausweitung aufs Wochenende. Ein Koch aus dem Ebinger Brauhaus führt die Küche.
