Bald-in
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Bäckerei eines Betriebs mit eigener Windmühle, in der das Vollkornmehl selbst gemahlen wird. Gebacken wird mit hauseigenen Sauerteigen, regionalen Rohstoffen und langer Teigreife. Neben Broten und Brötchen gibt es Kuchen
Eisausgabe mit Eis in Waffel oder Becher sowie Eisbechern zum Löffeln. Betriebe dieser Art führen daneben üblicherweise Kaffeespezialitäten und kalte Getränke; ein Teil des Sortiments wechselt mit der Saison.
Italienischer Gastronomiebetrieb mit Pizza aus dem Ofen, Pastagerichten und Vorspeisen. Bestellungen laufen über ein eigenes Online-System und werden zur Abholung oder Lieferung ausgegeben; ein Teil der Karte wechselt sa
