CaféCafe Mauerwerk eröffnete am 1. Dezember 2025 in Minden (Café). Adresse: Königstraße 77, 32427 Minden.
Zweiter Betrieb von Tim Schwengel, untergebracht in einem teils denkmalgeschützten Altbau: Kuchen aus eigener Herstellung, Bowls, Frühstück und wechselnder Mittagstisch. Für Kinder steht ein kleiner Holz-VW-Bus bereit.
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Auch diese eröffnen bald.
DImbiss in der Innenstadt mit Döner, Backwaren, Pizza, Cheese Fries und weiteren Speisen. Üblich sind in dieser Betriebsform schnelle Gerichte zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort.
LLibanesisches Restaurant in den Räumen eines früheren Restaurants mit syrischer und orientalischer Küche. Auf der Karte stehen üblicherweise Mezze, gegrilltes Fleisch und Fladenbrot sowie Süßspeisen.
TItalienisches Minirestaurant im Stadtteil Bölhorst mit wenigen Tischen und Pizza nach italienischer Art. Zum Konzept gehören außerdem ein Lieferservice, Abholung und ein angeschlossenes Feinkostangebot. Hinter dem Projekt steht ein Gastronom, der zuvor schon ein anderes Lokal in Minden übernommen hat.
Zahnarztpraxis mit den Schwerpunkten Prophylaxe und professionelle Zahnreinigung, ästhetische Zahnheilkunde mit Bleaching und Veneers sowie Zahnersatz. Dazu kommen Implantologie, Parodontologie und digitale Kieferorthopädie für Erwachsene mit durchsichtigen Schienen.
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