LebensmittelEDEKA Bächmann Herzo Base eröffnete am 9. Juni 2026 in Herzogenaurach (Lebensmittel). Adresse: Olympiaring 92, 91074 Herzogenaurach.
Neuer, moderner EDEKA-Supermarkt auf der Herzo Base mit rund 1.800 m² Verkaufsfläche und sportlich gestaltetem Konzept (Verkaufsbereiche erinnern an Tennisplätze und Basketballcourts). Erweitertes Sporternährungs-Sortiment, viele regionale Produkte und ein integriertes Bäckerei-Café. Zweiter Standort von EDEKA-Kaufmann Pascal Bächmann, rund 50 Mitarbeitende.
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Neue Filiale der fränkischen Bäckerei Der Beck im Gewerbegebiet, die neben dem Verkauf Frühstück vor Ort und Brötchen zum Mitnehmen vorsieht. Dazu kommt ein Drive-in, an dem sich Backwaren ohne Aussteigen kaufen lassen; ein solches Modell betreibt die Kette bereits in Forchheim. Die Baugenehmigung liegt vor.
SSchnellgastronomie mit Döner und verwandten Gerichten zum Mitnehmen. Üblich sind Dürüm, Lahmacun sowie Teller mit Beilagen, dazu Getränke für unterwegs.
Imbiss/Vesperstube mit regionalen, hausgemachten Speisen: Fleischspezialitäten (Bratwurst, Fleischküchle, Grillbauch), hausgemachte Beilagen (Kartoffelsalat, Pommes, Klöße) sowie saisonale Salate und Gemüse von lokalen Landwirten. Zusätzlich Partyservice. Betrieben von Daniela Gärtner und Daniel Richardson im Gebäude der ehemaligen Metzgerei Förster.
CCafé im früheren Buchcafé, betrieben von der AWO mit sozialem Konzept: Unter anderem arbeiten wohnungslose Menschen im Service. Karte und Konzept wurden bei der Übernahme neu aufgestellt.
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