Der Philosoph eröffnete am 2. November 2025 in der Brückenstraße 14, 69120 Heidelberg (Restaurant).
Gehobene Gastronomie im Stadtteil Neuenheim, geführt von Nils Gier und Bastian Engelhart, die zuvor in der Herrenmühle kochten. Serviert werden saisonale Menüs mit regionalen Produkten und passender Weinbegleitung.
Eröffnet am
Sonntag, 2. November 2025
Adresse
Brückenstraße 14
69120 Heidelberg
Kategorie
Gastronomie
Restaurant
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Hostel-Neubau der Kette a&o mit 118 Zimmern und rund 320 Betten. Vorgesehen sind Mehrbettzimmer für Gruppen und Schulklassen ebenso wie Doppelzimmer für Städtereisende; der Hauptbahnhof liegt wenige Gehminuten entfernt.
Restaurant auf Zeit, das befristet öffnen soll. Vorgesehen ist eine ostasiatisch geprägte Karte für eine begrenzte Laufzeit; nach Ablauf der Aktion endet der Betrieb an diesem Standort wieder.
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