CaféCafé Mint eröffnete am 6. März 2026 in Fulda (Café). Adresse: Buttermarkt 9, 36037 Fulda.
Café, in dem alles vegan und glutenfrei ist – nach eigenem Anspruch kein Trend, sondern Standard. Gegründet hat es die Ökotrophologin und Bäckerin Pauline Bach; angeboten werden Barista-Getränke mit Pflanzendrinks, handgemachte Kuchen sowie Frühstück und Brunch.
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Bald neu oder schon eröffnet.
FRestaurant mit überwiegend deutscher Küche zwischen Schnellrestaurant und gehobener Gastronomie. Auf der Karte stehen Mittagsgerichte, Bowls, vegetarische Gerichte sowie Klassiker wie Kalbsschnitzel, Ochsenbäckchen, Tafelspitz, Räucherlachs und Salate. Die Räume eines früheren Schuhgeschäfts haben historisches Mauerwerk, Stuckdecken und einen Gewölbekeller, hinzu kommen Außenplätze.
Karibisches Restaurant mit moderner Fusionsküche aus Kuba, Puerto Rico und der Dominikanischen Republik. Die Gerichte, darunter Pernil Tostadas und Bowls, sind zum Teilen gedacht. Dazu gibt es Cocktails und karibische Musik in lockerer Atmosphäre.
FLokal von Fabio Gandolfo, das über eine klassische Eisdiele hinausgeht. Neben Gelato gibt es Aperitivo, Pizza und weitere italienische Spezialitäten, dazu eine Terrasse. In der kalten Jahreszeit tragen Waffeln, Bubble-Waffeln und Snacks das Angebot.
TSchuhgeschäft der Marke Tamaris mit rund 130 Quadratmetern Verkaufsfläche und einem neuen Ladenkonzept. Das Sortiment reicht von Sneakern bis zu eleganten Stiefeln, zusätzlich führt der Laden die Herrenkollektion Tamaris Men. Moderne Einrichtung und große Bildschirme mit aktuellen Trends prägen den Auftritt.
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