BäckereiWindisch – the Art of Baking - Bäckerei eröffnete am 31. Oktober 2025 in Hamburg (Bäckerei). Adresse: Lappenbergsallee 36, 20257 Hamburg.
Handwerksbäckerei mit offener Backstube, deren Kern Sauerteigbrote mit dunkler Kruste sind. Dazu kommen Viennoiserie mit Butter und Eiern sowie Kaffee; im Laden gibt es eine lange Sitzbank aus Holz.
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Auch diese eröffnen bald.
HDöner-Imbiss mit Premium-Anspruch: Der Döner besteht aus Weiderindfleisch, dazu kommen hausgemachte Saucen, Sauerteigbrot und Beilagen wie Pommes und türkischer Reis. Der Imbiss ist zweiter Standort der Hamburger Marke und bietet Abholung sowie Lieferung über eine Bestellplattform.
LNeubau einer Lidl-Filiale im Stadtteil Marienthal an der Stelle eines zurückgebauten Vorgängergebäudes. Der Markt ist als moderner Discounter mit erweitertem Sortiment an Lebensmitteln und Waren des täglichen Bedarfs angelegt.
TDie bretonische Crêperie Ti Breizh betreibt hier ihren vierten Hamburger Betrieb, in den früheren Räumen von Bruno's. Neben Crêpes und Galettes gibt es eine Boutique de la Mer mit bretonischer Küstenmode – die erste außerhalb des Stammhauses.
KKiosk mit Café, der übliche Kioskwaren mit Kaffeespezialitäten und Trend-Snacks wie Mochi verbindet. Der Laden versteht sich als Treffpunkt in der Nachbarschaft und liegt in den Räumen eines früheren Puppenladens.
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