Bald-in
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1 bald · 4 eröffnete Läden, davon 1 kürzlich
Fischbistro, das auf lange Tafeln und gemeinsames Essen ausgelegt ist. Ausgegeben werden Fischbrötchen in mehreren Varianten, etwa im Baguette oder im Dinkelbrötchen, frisch und in eigener Zubereitung.
Laden für Secondhand-Artikel und handgemachte Stücke. Üblich sind in dieser Betriebsform gebrauchte Kinderkleidung und Spielzeug neben selbst gefertigten Einzelstücken; das Sortiment wechselt laufend.
Fischfachgeschäft mit angeschlossenem Bistro, das frischen Fisch, Meeresfrüchte und nordische Delikatessen führt. Ein Teil des Sortiments entsteht in eigener Herstellung; die Küche steht unter Leitung eines Kochs, und di
Bäckerei, die sich ausschließlich auf Sauerteigbrote festgelegt hat. Gebacken wird ohne Industriehefe, Backmittel und Konservierungsstoffe; die Teige reifen zwei bis drei Tage. Die Zutaten stammen nach Angabe des Hauses
