Gastronomie in Lüneburg1 bald · 22 eröffnete Läden, davon 3 kürzlich
DFoodtruck für Döner und türkische Imbissgerichte auf einem Supermarktparkplatz. Üblich sind in dieser Betriebsform Döner im Fladenbrot oder als Teller, Dürüm und Getränke zum Mitnehmen.
CCafé mit Matcha-Getränken, Açaí-Bowls und weiteren Speisen und Getränken zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. Üblich sind in dieser Betriebsform wechselnde Angebote zu den Hauptgetränken.
MDie seit 1991 bestehende McDonald's-Filiale im Stadtteil Goseburg ist umfassend modernisiert. Zum Restaurant gehören zwei McDrive-Spuren, eine neu aufgebaute Küche und ein umgestalteter Gastraum.
HFeinkostgeschäft mit angeschlossenem Imbiss, das in einem Kaufland-Markt untergebracht ist. Gedacht ist es als Ergänzung zum Einkauf mit Spezialitäten aus der Feinkosttheke und kleinen Gerichten für zwischendurch.
FImbiss mit Döner und Burgern, der im Umfeld eines Kaufland-Markts angesiedelt ist. Das Angebot dreht sich um Döner in verschiedenen Varianten und um Burger, die üblicherweise frisch zubereitet und zum Mitnehmen angeboten
Fusionsküche, die japanische Sushi-Handwerkskunst mit moderner europäischer und französischer Küche verbindet. Neben dem regulären Restaurantbetrieb gibt es kulturelle Veranstaltungen und Themenabende.
Restaurant mit französisch-japanischer Küche, das Techniken beider Länder verbindet. Untergebracht ist es in den früheren Räumen der Mama Rosa im Hotel Bergström.
Frozen-Yogurt-Store der Kette Yomaro mit wechselnden Toppings. Für die Zutaten arbeitet die Kette mit regionalen Erzeugern zusammen; am Standort sind rund 18 Personen beschäftigt.
Filiale einer Frozen-Yogurt-Kette, in der Gäste ihren Becher selbst zusammenstellen: Joghurt als Basis, dazu frische Früchte, Nüsse, Süßwaren und Saucen als Topping.
Italienisches Restaurant und Pizzeria mit Pizza aus dem Ofen, Pasta und Fleischgerichten. Die Räume gehörten zuvor zur Kutscherstube; dazu kommen Vorspeisen und italienische Weine.
Café mit Kaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine, dazu Kuchen, Gebäck und kleine süße Speisen. Ein Teil des Angebots ist auch zum Mitnehmen gedacht, darunter Kaffee und Backwaren.
Filiale eines Familienbetriebs mit rund zwei Dutzend Standorten in der Heideregion. Brot, Brötchen und Konditoreiware entstehen in der eigenen Backstube in Embsen.
Filiale einer Schnellgastronomie-Kette mit belegten Broten, Backwaren, Snacks und Kaffee zum Mitnehmen. Das Sortiment ist auf Reisende und Pendler ausgerichtet, die unterwegs schnell etwas essen wollen.
SSushi-Betrieb mit Rollen, Nigiri und Bowls, ergänzt um warme asiatische Gerichte und Beilagen. Das Essen lässt sich vor Ort verzehren, abholen oder über einen Lieferdienst nach Hause bestellen.
Skandinavisch geprägter Concept Store mit angeschlossenem Café. Neben Kaffee und Kuchen führt das Haus Wohnaccessoires, Textilien, Papierwaren und Geschenkartikel nordischer Designmarken wie ferm LIVING und STUDIO ARHOJ.
RBar mit Clubcharakter unter der Leitung des Musikers Raphael Kufner, entstanden in den Räumen eines Vorgängerbetriebs. Musikalisch liegt der Schwerpunkt auf Hip-Hop, R'n'B und Black Music; an den Wochenenden legen DJs au
KCafé in den Räumen eines historischen Klosters. Serviert werden Kaffee, Kuchen und kleine Speisen; die Sitzplätze verteilen sich auf den Innenraum und den Klostergarten.
Zum norddeutschen Filialverbund gehörender Standort: Backwaren aus eigener Herstellung, dazu Kaffeespezialitäten, Frühstück und belegte Brötchen zum Mitnehmen.
SWeinbar mit angeschlossenem Weinverkauf, entstanden aus der Zusammenarbeit mit einem Händler für piemontesische Weine und Feinkost. Ausgeschenkt werden italienische Weine, dazu kommt die vegane asiatische Küche des Hause
Patisserie mit feinen Törtchen, Kuchen und Gebäck aus eigener Herstellung. Dazu kommen Kaffeespezialitäten – zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. Geführt wird der Betrieb von der Konditorin, deren Namen er trägt.
Restaurant im Hotel Zum Heidkrug, das unter neuer Leitung mit verändertem Namen und Konzept geführt wird. Serviert werden warme Speisen, Vorspeisen und wechselnde Empfehlungen.
Cocktail- und Speisenkarte zwischen mediterraner, italienischer und spanischer Küche mit südamerikanischen Einflüssen. Der familiengeführte Betrieb serviert handgemachte Cocktails in einem historischen Altstadtgebäude.
Tapasbar mit hausgemachten kleinen Gerichten wie karamellisierter Chorizo, Pimientos und Rosmarinkartoffeln, dazu Dips wie Guacamole und Aioli. Ausgeschenkt werden frisch gezapftes Bier und Cocktails; ein Hinterzimmer lä
