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Verkaufsstelle einer Handwerksbäckerei, die sich auf Spezialbrote aus langer Teigführung eingerichtet hat. Neben Broten und Semmeln liegen Feingebäck, Brezen und Konditoreiware in der Auslage; gebacken wird in der eigene
Backstube für handgemachtes Feingebäck, von schwedischen Kanelbullar bis zu japanischem Milchbrot, mit Verkauf im Laden und einem eigenen Onlineshop. Der Betrieb ist als eingetragener Kaufmann geführt, die Marke beim Pat