Boulevard 4648 - Restaurant eröffnete am 31. Oktober 2025 in der Lange Straße 46/48, 17489 Greifswald (Restaurant).
Küchenchef David Grebner kochte zuvor in Berlin und Hamburg und lernte sein Handwerk im Gutshaus Stolpe. Mittags steht bodenständige Hausmannskost auf der Karte, abends Ungewöhnliches bis hin zu Seeigel. Die Küche ist regional geprägt, mit japanischen Einflüssen.
Eröffnet am
Freitag, 31. Oktober 2025
Adresse
Lange Straße 46/48
17489 Greifswald
Kategorie
Gastronomie
Restaurant
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