Backverrückt - Brotladen eröffnete am 1. Juli 2025 in der Marienplatz 1-2, 19053 Schwerin (Bäckerei).
Reiner Brotladen ohne Brötchen und Kuchen: Im Regal liegen rund 20 Brotsorten, alle ohne Zusatzstoffe. Hinter dem Betrieb stehen Guido Wohlgemuth und sein Sohn Malte, der in fünfter Generation im Bäckerhandwerk arbeitet.
Eröffnet am
Dienstag, 1. Juli 2025
Adresse
Marienplatz 1-2
19053 Schwerin
Kategorie
Gastronomie
Bäckerei
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Hähnchen-Konzept, das an die Broiler-Gaststätten der DDR anknüpft: knusprige Hähnchen, dazu Burger, Fisch und Salate. Vegetarische Varianten wie Falafel-Burger und Süßkartoffel-Kumpir gehören zur Karte.
Hundesalon mit Fellpflege für alle Rassen und Größen: Baden und Föhnen, Schneiden und Trimmen sowie Beratung zur richtigen Fellpflege zu Hause. Gearbeitet wird ausschließlich nach Termin, damit jeder Hund in ruhiger Atmosphäre die nötige Zeit bekommt.
Griechische Küche mit Gyros, Souvlaki und Grillplatten, dazu Vorspeisen wie Tzatziki und Saganaki. Der Name verweist auf den griechischen Gott des Weines. Gegessen wird vor Ort, einiges gibt es auch zum Mitnehmen.
Café mit Kaffeespezialitäten, Kuchen und kleinen Speisen zum Mitnehmen oder Hierbleiben. Der Raum ist auf längeres Verweilen ausgelegt und wird auch von Gruppen genutzt.
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