das anna - Restaurant und Bistro eröffnete am 27. Januar 2026 in der Im Annahof 4, 86150 Augsburg (Imbiss).
Café, Bistro und Restaurant im historischen Annahof mit mediterraner und moderner regionaler Küche. Angeboten werden Frühstück à la carte, ein täglicher Mittagstisch mit Pfannen- und Pastagerichten sowie am Abend Küche und Bar; in den warmen Monaten öffnet die Terrasse im Hof.
Eröffnet am
Dienstag, 27. Januar 2026
Adresse
Im Annahof 4
86150 Augsburg
Kategorie
Gastronomie
Imbiss
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Bio-Supermarkt im Augusta-Center mit rund 970 Quadratmetern Verkaufsfläche. Geführt werden Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Vorratswaren, Getränke und Naturkosmetik in Bio-Qualität. Es ist der vierte Standort im Großraum Augsburg und der erste in der Innenstadt.
Der traditionsreiche Brauereigasthof wechselt den Betreiber: Der Augsburger Gastronom Tobias Emminger übernimmt von Olaf Schaub, der sich nach 22 Jahren zurückzieht. Das Haus wurde geschichtlich bereits im 15. Jahrhundert unter dem Namen „Lochwirt“ erwähnt und liegt nahe der Fuggerei; zum Betrieb gehört ein Biergarten mit rund 300 Plätzen unter alten Kastanien. Verpächterin ist die Augusta-Brauerei.
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Aus dem Gasthaus Blaue Kappe, das seinerseits 2016 das langjährige Restaurant Odeon abgelöst hatte, wird das Restaurant Marie am Klinkertor. Übernehmen soll es der Augsburger Gastronom Tobias Emminger, der bereits das Ofenhaus im Gaswerk-Areal führt. Er beschreibt den neuen Namen als Brücke zwischen der Geschichte des Hauses und dem nächsten Kapitel — „zeitlos, persönlich und mit einem klaren Blick nach vorn“.
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