HotelDas Franz - Klosterhotel eröffnete am 19. Oktober 2026 in Gengenbach (Hotel). Adresse: Leutkirchstraße, 77723 Gengenbach.
Hotel in einem früheren Klostergebäude mit Zimmern und Suiten in den historischen Mauern, ergänzt um einen gastronomischen Bereich für Hausgäste und auswärtige Besucher.
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Fine-Dining-Restaurant im Boutiquehotel Die Reichsstadt in der Altstadt. Küchenchef Daniel Wallenstein, ausgezeichnet als Koch des Jahres, übernahm die kulinarische Leitung von seinem langjährigen Vorgänger. Das Konzept steht für Naturküche: eine zeitgenössische Deutung der deutschen und regionalen Küche mit Saisonprodukten. Serviert wird ein Menü an sechs Tischen.
Technischer Service rund um die Großküche: Montage und Wartung von Küchengeräten aller Art sowie Vertrieb und Verkauf von Gastronomiebedarf. Angesprochen sind Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe, betreut wird vor Ort beim Kunden.
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