Restaurant
Moya – by Daniel Wallenstein, Restaurant in Gengenbach
Gengenbach
Fine-Dining-Restaurant im Boutiquehotel Die Reichsstadt in der Altstadt. Küchenchef Daniel Wallenstein, ausgezeichnet als Koch des Jahres, übernahm die kulinarische Leitung von seinem langjährigen Vorgänger Gerhard Hummel. Das Konzept steht für Naturküche: eine zeitgenössische Deutung der deutschen und regionalen Küche mit Saisonprodukten. Serviert wird ein Menü an sechs Tischen.
vor 10 Monaten
Eröffnet