ÄDAR Vegan & Döner eröffnete im Q1 2026 in Augsburg (Imbiss).
Rein pflanzliche Dönerküche: Der Spieß besteht aus Seitan und wird als Sandwich, Dürüm, Box mit Salat und Pommes oder als Iskender mit Backbrot serviert. Dazu kommen Lahmacun, Falafel, gegrilltes Gemüse, drei vegane Saucen und Walnuss-Baklava als Nachtisch.
Eröffnet
vor 7 Monaten
Eröffnet
vor 7 Monaten
Adresse
Äußeres Pfaffengässchen 2
86152 Augsburg
Kategorie
Gastronomie
Imbiss
Auch diese eröffnen bald in deiner Nähe
Bio-Supermarkt im Augusta-Center mit rund 970 Quadratmetern Verkaufsfläche. Geführt werden Obst und Gemüse, Molkereiprodukte, Vorratswaren, Getränke und Naturkosmetik in Bio-Qualität. Es ist der vierte Standort im Großraum Augsburg und der erste in der Innenstadt.
Der traditionsreiche Brauereigasthof wechselt den Betreiber: Der Augsburger Gastronom Tobias Emminger übernimmt von Olaf Schaub, der sich nach 22 Jahren zurückzieht. Das Haus wurde geschichtlich bereits im 15. Jahrhundert unter dem Namen „Lochwirt“ erwähnt und liegt nahe der Fuggerei; zum Betrieb gehört ein Biergarten mit rund 300 Plätzen unter alten Kastanien. Verpächterin ist die Augusta-Brauerei.
Concept Store für faire Bio-Mode, der von der Grottenau an die Barfüßerstraße umzieht. Das Sortiment richtet sich an Damen, Herren und Babys, mit einer großen Jeansauswahl samt Beratung und klar gekennzeichneten veganen Produkten — Slow-Fashion-Stücke, die über die Saison hinaus getragen werden sollen.
Aus dem Gasthaus Blaue Kappe, das seinerseits 2016 das langjährige Restaurant Odeon abgelöst hatte, wird das Restaurant Marie am Klinkertor. Übernehmen soll es der Augsburger Gastronom Tobias Emminger, der bereits das Ofenhaus im Gaswerk-Areal führt. Er beschreibt den neuen Namen als Brücke zwischen der Geschichte des Hauses und dem nächsten Kapitel — „zeitlos, persönlich und mit einem klaren Blick nach vorn“.
Bist du der Inhaber von ÄDAR Vegan & Döner? Eintrag übernehmen · Eintrag entfernen lassen
