HotelEI Hotel eröffnete am 16. Oktober 2026 in Eichstätt (Hotel). Adresse: Lüften-West 2, 85072 Eichstätt.
Hotelneubau am Ortsrand mit Zimmern für Geschäfts- und Durchreisende. Angeboten werden Einzel- und Doppelzimmer und ein Frühstück, Stellplätze gibt es direkt am Haus.
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Bald neu oder schon eröffnet.
NKaffeebar und Ramen-Bar in den Räumen eines früheren Automatenkiosks. Das Konzept verbindet Selbstbedienung mit persönlichem Kontakt zu den Gästen. Die gestaltete Eingangstür dient zugleich als Speisekarte; der Name verweist auf die Postleitzahl des Ortes.
Fine-Dining-Restaurant im Designhotel Das Altmühltal, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern. Geboten wird klassisch französisch geprägte Gourmetküche mit Einflüssen aus der Weltküche, dazu eine ausgesuchte Weinauswahl und Panoramablick auf Fluss und Altstadt.
Bistro-Bar des Designhotels Das Altmühltal, die das Restaurant Staderer im selben Haus ergänzt. Serviert werden saisonale Gerichte, moderne Klassiker und Barfood in unkompliziertem Rahmen.
BBrot- und Kaffeehaus eines Familienbetriebs aus Denkendorf mit über 40 Verkaufsstellen zwischen Altmühltal, Ingolstadt und Regensburg. Viele Spezialitäten kommen aus dem Steinofen, dazu gibt es belegte Semmeln, Snacks sowie Kuchen und Torten aus eigener Konditorei.
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