EI Hotel, Hotel in Eichstätt
Hotelneubau am Ortsrand mit Zimmern für Geschäfts- und Durchreisende. Vorgesehen sind Einzel- und Doppelzimmer, ein Frühstücksangebot sowie Stellplätze direkt am Haus.
Staderer eröffnete im Q3 2025 in Eichstätt (Restaurant).
Fine-Dining-Restaurant im Designhotel Das Altmühltal unter der kulinarischen Leitung von Sternekoch Florian Vogel, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern. Geboten wird klassisch französisch geprägte Gourmetküche mit Einflüssen aus der Weltküche, dazu eine ausgesuchte Weinauswahl und Panoramablick auf Fluss und Altstadt.
Eröffnet
vor 13 Monaten
Eröffnet
vor 13 Monaten
Adresse
Franz-Xaver-Platz 1
85072 Eichstätt
Kategorie
Gastronomie
Restaurant
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Hotelneubau am Ortsrand mit Zimmern für Geschäfts- und Durchreisende. Vorgesehen sind Einzel- und Doppelzimmer, ein Frühstücksangebot sowie Stellplätze direkt am Haus.

Bistro-Bar des Designhotels Das Altmühltal, die das Restaurant Staderer im selben Haus ergänzt. Serviert werden saisonale Gerichte, moderne Klassiker und Barfood in unkompliziertem Rahmen.

Vier-Sterne-Designhotel direkt an der Altmühl, das italienisches Flair mit skandinavischem Minimalismus verbindet. Neben Zimmern und Studios stehen Tagungs- und Banketträume bereit; zum Haus gehören zwei eigene Gastronomiekonzepte, das Fine-Dining-Restaurant Staderer und die Bistro-Bar Der Dicke Franz.
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