RestaurantStaderer eröffnete im 3. Quartal 2025 in Eichstätt (Restaurant).
Fine-Dining-Restaurant im Designhotel Das Altmühltal, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern. Geboten wird klassisch französisch geprägte Gourmetküche mit Einflüssen aus der Weltküche, dazu eine ausgesuchte Weinauswahl und Panoramablick auf Fluss und Altstadt.
Eröffnet
vor 14 Monaten
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Bald neu oder schon eröffnet.
NKaffeebar und Ramen-Bar in den Räumen eines früheren Automatenkiosks. Das Konzept verbindet Selbstbedienung mit persönlichem Kontakt zu den Gästen. Die gestaltete Eingangstür dient zugleich als Speisekarte; der Name verweist auf die Postleitzahl des Ortes.
EHotelneubau am Ortsrand mit Zimmern für Geschäfts- und Durchreisende. Angeboten werden Einzel- und Doppelzimmer und ein Frühstück, Stellplätze gibt es direkt am Haus.
Bistro-Bar des Designhotels Das Altmühltal, die das Restaurant Staderer im selben Haus ergänzt. Serviert werden saisonale Gerichte, moderne Klassiker und Barfood in unkompliziertem Rahmen.
Vier-Sterne-Designhotel direkt an der Altmühl, das italienisches Flair mit skandinavischem Minimalismus verbindet. Neben Zimmern und Studios stehen Tagungs- und Banketträume bereit; zum Haus gehören zwei eigene Gastronomiekonzepte, das Fine-Dining-Restaurant Staderer und die Bistro-Bar Der Dicke Franz.
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