RestaurantCotell eröffnete im 3. Quartal 2026 in Köln (Restaurant).
Veganes Fine-Dining-Restaurant aus dem Team des früheren Maki Maki. Angeboten werden saisonal wechselnde Menüs mit drei, vier oder fünf Gängen, durchgehend pflanzlich und mediterran ausgerichtet. In der offenen Küche wird alles selbst hergestellt; dazu kommen Naturwein-Begleitung und alkoholfreie Pairings.
Frisch eröffnet
vor 2 Monaten
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Auch diese eröffnen bald.
TErster eigener Laden der Sportmarke Teveo für Fitness, Laufen, Pilates und Yoga, bisher vor allem online vertreten. Auf rund 950 Quadratmetern im Erdgeschoss und Untergeschoss eines denkmalgeschützten Hauses werden Damen- und Herrenbekleidung und die komplette Kollektion gezeigt. Der Laden ist zugleich Geschäft und Markenbühne.
TServiced Apartments für längere Aufenthalte mit möblierten Wohneinheiten, eigener Küchenzeile und Arbeitsplatz. Das Konzept richtet sich an Geschäftsreisende und Projektmitarbeitende, die eine Alternative zum Hotelzimmer suchen.
ARestaurant mit Speisen und Getränken zum Verzehr vor Ort. Üblich sind in dieser Betriebsform eine wechselnde Speisekarte, Tischreservierung und eine Auswahl an Getränken zum Essen.
PWeinbar in einem denkmalgeschützten Ladenlokal von 1890, das früher ein Haushaltswarengeschäft war. Die historische Ladeneinrichtung ist weitgehend erhalten. Es gibt rund 35 Plätze drinnen und etwa 100 europäische Weine; dazu kommen Kulturveranstaltungen und Konzerte. Betrieben wird die Bar von einem Team aus Luca Schüten, Pablo Middendorf und Mascha Albl.
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