Bäcker Hannes, Bäckerei in Tübingen
Handwerksbäckerei mit gläserner Backstube, in der tagsüber gebacken wird und Kundschaft die Herstellung sieht. Das Sortiment konzentriert sich auf traditionelle Sauerteigbackwaren.
Unckel eröffnete im 1. Quartal 2026 in Tübingen (Restaurant).
Café und Ristorante mit italienischer Ausrichtung, stark vom Universitätsbetrieb geprägt. Am Vormittag steht der Kaffeebetrieb im Vordergrund, später kommen Antipasti, neapolitanische Pizza und Pasta dazu.
Eröffnet
vor 8 Monaten
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Bald neu oder schon eröffnet.
Handwerksbäckerei mit gläserner Backstube, in der tagsüber gebacken wird und Kundschaft die Herstellung sieht. Das Sortiment konzentriert sich auf traditionelle Sauerteigbackwaren.
Bar mit Clubabenden im Tübinger Zentrum. Üblich sind in dieser Betriebsform Cocktails und Longdrinks, DJ-Musik und Tanzfläche an den Wochenenden sowie gelegentliche Themenabende.
Der EDEKA-Markt in der Nonnengasse öffnet nach einem Umbau wieder. Zum Sortiment zählen täglich frisches Obst und Gemüse, eine Fleisch-, Wurst-, Käse- und Fischtheke mit Selbstbedienung sowie eine eigene Weinabteilung mit regionalen und internationalen Tropfen. Eine Bake-off-Station sorgt für frische Backwaren, ergänzt wird das Angebot um ein Sortiment für vegetarische, vegane, glutenfreie und laktosefreie Ernährung.

Gastronomiekonzept, das sich auf frisch zubereitete, selbst gemachte Pasta konzentriert. Auf der Karte stehen Nudelgerichte, die im Haus hergestellt werden. Das Lokal liegt in der Altstadt nahe dem Neckar.
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