Gastronomie in Bremen1 bald · 121 eröffnete Läden, davon 18 kürzlich
Döner-Imbiss im Bahnhofsumfeld, Standort der Dönerkette Mangal Döner. Das Angebot umfasst Döner und Dürüm, Teller, Pommes frites und Getränke zum Mitnehmen oder zum schnellen Essen vor Ort.
MDönerimbiss mit Döner im Fladenbrot, Dürüm und Tellergerichten. Üblich sind in dieser Betriebsform Speisen zum Mitnehmen und zum Essen vor Ort sowie wechselnde Aktionspreise.
LDöner- und Grillimbiss mit Steak-Döner vom Lavagrill sowie Gerichten vom Holzkohlegrill und aus dem Steinofen. Das Angebot geht damit über den klassischen Döner hinaus und richtet sich an Gäste, die Fleisch vom Grill bev
Japanisches Restaurant, dessen Name das Handwerk des Meisters bezeichnet. Auf der Karte stehen Sushi und Sashimi sowie warme Gerichte der japanischen Küche wie Ramen und Gebratenes. Bestellt wird sowohl à la carte als au
GItalienisches Restaurant am Standort eines früheren Bestial und der traditionsreichen Galerie. Betreiber ist Samet Coskunirmak, der in Bremen bereits weitere Restaurants führt. Auf der Karte stehen gehobene italienische
SCafé mit Gelato, also Eis nach italienischer Art, dazu Kaffeespezialitäten und Gebäck. Üblich sind in dieser Betriebsform Eis in Bechern und Waffeln sowie Sitzplätze im Lokal.
Afrikanisches Restaurant mit traditioneller westafrikanischer Küche, zweiter Standort des Lokals in der Bremer Innenstadt. Auf der Karte stehen traditionell afrikanische Speisen, alle Produkte sind laut Angebot halal.
EKonditorei und Café mit Torten für Hochzeiten und Feiern, individuellen Torten nach Konzept, Törtchen und Cupcakes. Dazu gibt es moderne Patisserie, vegane Varianten und Kaffee aus einer Rösterei.
FRestaurant mit Flammkuchen auf französischem Teig in mehreren Varianten, darunter mit Sucuk, Hähnchen-Döner, vegetarisch und süß. Dazu gibt es Döner, Köfte, Falafel und Kindergerichte, das Fleisch ist halal. Im Sommer st
PPeri-Peri-Hähnchen vom Grill, 100 Prozent halal, in drei Schärfegraden von mild bis extrem scharf. Auf der Karte stehen außerdem Wings, Burger und Platten sowie Pizza und Fingerfood. Bestellt werden kann vor Ort, zur Abh
MAsiatisches Restaurant mit Buffet, das nicht nur chinesische Küche, sondern auch Sushi und weitere Gerichte anbietet. Auf dem Buffet stehen abends über 120 und mittags über 80 Speisen, darunter Pekingsuppe und Shanghai-E
ANeuer Dönerladen mit klassischem türkischem Streetfood: Döner Kebab, Dürüm und Ayran gehören in dieser Betriebsform üblicherweise zum Kernangebot, häufig ergänzt um vegetarische Varianten und Snacks für den schnellen Ver
FMit der neuen Filiale in der Bremer Obernstraße kommt das Cigköfte-Konzept erstmals in die Innenstadt; der bisherige Standort in der Wartburgstraße bleibt weiter bestehen. Im Mittelpunkt steht eine vegane Interpretation
Restaurant für moderne kurdisch-türkische Küche mit orientalischen Einflüssen, betrieben von der Familie Dogan, die zehn Häuser an acht Standorten in Deutschland führt. Der Name stammt aus dem Kurdischen und bedeutet „un
Grillbetrieb mit Gerichten vom offenen Feuer: Spieße, Hähnchen und Fladenbrote, dazu Salate, Beilagen und Saucen. Es gibt Plätze im Gastraum und eine Ausgabe zum Mitnehmen.
OGastronomiebetrieb, der Kaffeespezialitäten mit einer kleinen Speisekarte verbindet. Angeboten werden Frühstück und Kuchen am Tag sowie warme Gerichte; der Name verweist auf die italienische Kaffeekultur.
Standort einer bundesweiten Smashburger-Kette mit rund 20 Häusern. Die Patties werden für eine krosse Kruste flach auf die Grillplatte gepresst; das Rindfleisch ist halal-zertifiziert, die Saucen entstehen im eigenen Bet
XRestaurant einer chinesischen Hotpot-Kette: In die Tische eingelassene Töpfe halten die Brühe heiß, Gäste garen Fleisch, Fisch, Gemüse und Nudeln selbst darin. Kennzeichnend für die Marke ist eine scharfe Sichuan-Brühe,
Standort einer Berliner Imbisskette, die Schnitzel als Bowl serviert: dazu Makkaroni, Reis oder Salat sowie eine Auswahl an Saucen und Toppings. Daneben gibt es Wraps und Burger, jeweils auch in veganer Variante. Zusamme
NCafé im Viertel mit Frühstück bis in den Nachmittag, darunter French Toast, ein koreanisches Egg-Drop-Sandwich und Bowls sowie Açaí. Ab dem Nachmittag kommen Tapas, Pinsa, Focaccia und Cocktails dazu, am Wochenende legt
Konzeptladen für hausgemachtes Tiramisu nach italienischer Tradition, dazu Kaffeespezialitäten. Neben der klassischen Zubereitung stehen glutenfreie und vegane Varianten auf der Karte. Der Betrieb ist auf das eine Desser
BImbiss in Vegesack, der Burger und Pizza aus einer Küche anbietet. Üblich sind in dieser Betriebsart Rind- und Hähnchenburger mit Pommes und Saucen sowie belegte Pizzen in mehreren Größen. Die Bestellung läuft über den T
ERestaurant eines Betriebs, der Dönerproduktion und Gastronomie verbindet und mehrere Häuser in der Region führt. Auf der Karte stehen Döner und Dürüm, Gerichte vom Grill wie Spieße und Halloumi-Teller sowie Pizzen. Der G
Imbiss mit gemischter Karte aus Smashburgern, Pizza und Pastagerichten. Die Patties werden flach auf die heiße Platte gepresst, sodass eine kräftige Kruste entsteht. Der Name verweist auf eine syrische Hafenstadt. Bestel
GImbiss mit Gerichten vom Drehspieß und vom Grill: Döner und Dürüm, Spieße und Hähnchen, dazu Pommes, Salate und Saucen. Betriebe dieses Zuschnitts bereiten nach Bestellung zu und geben den überwiegenden Teil über den Tre
PRestaurant mit Hähnchengerichten nach Peri-Peri-Art: mariniertes Geflügel vom Grill in mehreren Schärfegraden, dazu Pommes, Reis, Salate und Dips. Serviert wird als Teller, im Wrap oder als Burger, vor Ort wie zum Mitneh
Zweiter Standort eines Grillhauses, dessen Stammhaus im Umland liegt. Gegrillt wird über Holzkohle; auf der Karte stehen Döner, Köfte, Suppen, Salate und Teiggebäck. Das Fleisch wird nach Angaben des Betriebs täglich fri
Türkisches Grillhaus mit Adana Kebap als Aushängeschild, dazu Belen Tava, Dürüm und weitere Gerichte vom Holzkohlegrill. Auf der Karte stehen außerdem Pizza und Burger sowie Nachspeisen wie Künefe und Sütlaç. Der Betrieb
Filiale der Imbisskette Haus des Döners mit Döner als Kerngeschäft: im Fladenbrot, als Dürüm oder als Teller mit Reis oder Pommes, jeweils mit Salat und Saucen. Bestellt und ausgegeben wird am Tresen.
QRestaurant mit gewürzbetonter Küche, wie der Name nahelegt. Häuser dieser Ausrichtung verbinden üblicherweise Currys und geschmorte Gerichte mit Reis- und Brotbeilagen und bieten mehrere Schärfegrade an. Gegessen wird im
BBistro und Café in Walle, das den Betrieb eines langjährigen Nachbarschaftscafés am selben Ort fortführt. Der Inhaber führte zuvor ein Bistro in Worpswede. Das Haus versteht sich als Treffpunkt für Gäste aller Altersgrup
Stand einer Wiener Kette, die Kaiserschmarrn in klassischen und modernen Varianten anbietet: mit Apfelmus und Zwetschgenröster ebenso wie mit Nussnougatcreme, Keks oder frischen Früchten. Gäste stellen aus über 15 Toppin
HImbiss mit türkischer Fischküche: Namensgeber ist die Sardelle, die in dieser Küche paniert und frittiert im Fladenbrot oder als Portion mit Beilagen serviert wird. Dazu kommen üblicherweise Salate, Saucen und kalte Getr
GImbiss mit Gemüsekebab: frittiertes Gemüse wie Aubergine, Zucchini und Kartoffel kommt statt Fleisch ins Fladenbrot, dazu Salat und Saucen. Die Variante ist eine vegetarische Abwandlung des klassischen Drehspießgerichts
ATürkischer Imbiss mit Döner, Dürüm und Pide sowie Reisgerichten, Salaten und Pizza. Die Saucen stellt der Betrieb selbst her statt fertig einzukaufen. Die Gerichte gibt es zum Essen im Laden und zum Mitnehmen.
Fast-Casual-Betrieb einer Berliner Kette mit überwiegend vegetarischen Bowls, Wraps, Salaten und Suppen. Die Rezepturen stammen vom Gründer und Sternekoch Andreas Tuffentsammer. Der Standort liegt im Erdgeschoss des wied
Mediterranes Restaurant mit offener Küche am Europahafen, das dritte Haus eines Kochs mit über 15 Jahren Berufserfahrung. Die Karte übersetzt Familienrezepte des Mittelmeerraums in zeitgemäße Gerichte. Zum Lokal gehört e
Filiale einer internationalen Sandwich-Kette: Die Sandwiches werden vor den Augen der Gäste zusammengestellt – Brotsorte, Belag, Käse, Gemüse und Sauce werden einzeln gewählt. Dazu kommen Salate, Wraps, Cookies und Geträ
PDöner-Imbiss, der sich an der Berliner Zubereitungsart orientiert: Fladenbrot mit Drehspießfleisch, gebratenem Gemüse und mehreren Saucen. Ergänzt wird die Karte üblicherweise um Dürüm, Teller und vegetarische Varianten.
WPub mit Bier vom Fass, Longdrinks und Spirituosen, der sich schon im Namen als Nachbarschaftstreff versteht. Kneipen dieser Art setzen auf Stammpublikum, überschaubare Größe und einfache Snacks zum Getränk.
Frühstücks- und Brunch-Café mit griechischen Akzenten, geführt von einer Familie in drei Generationen, die am selben Ort zuvor ein griechisches Abendrestaurant betrieb. Die Karte umfasst hausgemachte Frühstücksteller sam
BBäckerei-Café des Familienbetriebs Starke Bäcker aus Schwanewede, der rund 30 Fachgeschäfte im nordwestdeutschen Raum betreibt. Das Café trägt den Namen Brotmarie – so heißt dort traditionell die Teigknetmaschine, die zu
Standort einer Sandwich-Kette mit Baukastenprinzip: Gäste bestimmen Brot, Fleisch- oder Gemüseeinlage, Käse und Sauce selbst, geröstet wird auf Wunsch. Neben den Sandwiches in zwei Längen stehen Salatschalen, Wraps und G
KRestaurant, Kunstort und Veranstaltungshaus in einem, gelegen auf einem historischen Anwesen am Flussufer. Die Küche verbindet klassische Gerichte mit modernen Zugängen und arbeitet mit regionalen, saisonalen Produkten;
YTürkischer Imbiss, der das Fleisch am senkrechten Spieß gart und daraus Dürüm, Teller und Fladenbrot-Varianten zusammenstellt. Salate und Saucen entstehen im Haus; der Verkauf läuft überwiegend über die Theke zum Mitnehm
Imbissrestaurant, dessen Karte sich um Köfte dreht: gewürzte Hackfleischröllchen vom Grill, serviert mit Fladenbrot, Salat und Saucen oder als Teller mit Beilagen. Der Betrieb ist der erste Standort der Marke; Bestellung
SBar mit Bier, Wein und Cocktails, ausgelegt auf den Abendbetrieb in der Nachbarschaft. Häuser dieses Zuschnitts setzen auf überschaubare Größe und Stammpublikum statt auf Clubbetrieb; kleine Speisen zum Getränk sind übli
CCafé, Bistro und Bar mit mediterranen Mezze sowie vegetarischen und veganen Gerichten, dazu Wein und Cocktails. Der Name geht auf ein Wort zurück, das im Türkischen, Kurdischen und Arabischen ein tiefes Gefühl von Wohlbe
Vollständig veganer Gastronomiebetrieb in einem Kulturzentrum, geführt als Kollektiv ohne Chefs: Alle Mitarbeitenden sind gleichberechtigt beteiligt, Überschüsse fließen in Arbeitsbedingungen und soziale Zwecke. Die Kart
CBistro mit türkisch geprägter Imbisskarte: belegte Fladenbrote, Gerichte vom Drehspieß und kleine warme Speisen, dazu Salate und Beilagen. Der Betrieb ist auf schnelle Bedienung ausgelegt; das meiste wird über den Tresen
MRestaurant mit indischer und pakistanischer Küche: Tandoori-Spezialitäten aus dem Lehmofen, Curries mit Rind, Lamm und Geflügel sowie vegetarische Gerichte, jeweils mit Basmatireis und Naan. Bestellt wird vor Ort oder üb
Restaurant eines Bremer Gastronomen, der zuvor ein Haus in Oberneuland führte. Serviert werden Klassiker der jungen deutschen Küche: Fisch- und Fleischgerichte, Suppen und Salate, leichte wie deftige Speisen. Dazu kommt
ARein veganes Restaurant eines Hamburger Betriebs mit Standbein im Steintorviertel. Die Karte umfasst Burger, Gyros- und Döner-Varianten auf pflanzlicher Basis, dazu Bowls, Pommes, hausgemachte Saucen und Desserts. Bestel
Filiale einer bundesweiten Burger-Franchisekette, die auf Lieferung und Abholung ausgelegt ist. Auf der Karte stehen Rind-, Hähnchen- und vegetarische Burger, dazu Beilagen, Dips und Desserts. Bestellt wird über die eige
SImbissbetrieb mit deutscher Schnellküche: Currywurst, Bratwurst und Pommes, dazu belegte Brötchen, wechselnde Tagesgerichte und kalte Getränke. Ausgegeben wird über die Theke, vorwiegend zum Mitnehmen.
WImbiss mit klassischer Schnellküche: Currywurst, Bratwurst und Pommes, dazu belegte Brötchen, wechselnde Tagesgerichte und kalte Getränke. Ausgegeben wird über die Theke, überwiegend zum Mitnehmen.
Restaurant für urbane Kreativküche vom Team des Canova um Rodolfo und Donato Brauckmeyer mit Manager Marius Ries. Die Karte setzt auf handwerkliche Zubereitung und kräftige Aromen; viele Gerichte tragen lateinamerikanisc
Café mit Bowls, Smoothies und Spezialitätenkaffee sowie veganen Raw Cakes, die ohne Backen auf Cashewbasis entstehen. Die Karte kommt weitgehend ohne Industriezucker aus, vieles ist glutenfrei und laktosefrei. Hergestell
Café für Spezialitätenkaffee, Frühstück und Kuchen mit bewusst reduzierter Karte. Es hat den Betrieb eines Vorgängercafés am selben Ort übernommen. Gekocht und gebacken wird im Haus, überwiegend pflanzlich und, soweit mö
Restaurant einer schwedischen Kette mit über 30 kleinen Gerichten aus aller Welt – von mexikanischen Tacos über Gyros-Pita bis zu schwedischen Fleischbällchen – dazu bunte Cocktails. Bestellt und bezahlt wird per App, Ge
FGrill-Imbiss mit Gerichten von der offenen Flamme: Spieße, Hähnchen und Fladenbrote, dazu Pommes, Salate und Saucen. Betriebe dieses Zuschnitts geben ihre Speisen überwiegend zum Mitnehmen aus, Sitzplätze gibt es meist i
AKebaphaus in Findorff, dessen Schwerpunkt auf Steak-Döner vom Lavasteingrill liegt. Daneben stehen die üblichen türkischen Imbissgerichte auf der Karte: Dürüm, Lahmacun, Pide sowie Salate und Beilagen. Gegessen wird vor
PPizzeria mit italienisch geprägter Karte: Pizza aus dem Ofen, Pastagerichte mit klassischen Saucen sowie Salate und Vorspeisen. Gegessen wird im Gastraum oder zum Mitnehmen; Lieferung ist bei Betrieben dieser Größe üblic
Grillrestaurant in Walle mit Spezialitäten vom Holzkohlegrill: Steaks, Kebab-Varianten und Hähnchengerichte, dazu gemischte Grillplatten für mehrere Personen. Vorspeisen, Salate und Beilagen ergänzen die Karte. Bestellun
Türkisches Restaurant von zwei Betreibern, einer davon Küchenmeister. Bewusst ohne Döner: Auf der Karte stehen Suppen, Lahmacun, Pide, Köfte und veganes Çiğ Köfte. Der Gastraum ist in Anthrazit mit goldenen Akzenten geha
Café mit Schwerpunkt auf Matcha: Der Grüntee wird in drei Qualitätsstufen und mehreren Geschmacksrichtungen ausgeschenkt, wahlweise mit Kuh- oder Pflanzenmilch. Viele Zutaten bezieht der Betrieb direkt aus Japan. Dazu gi
Ristorante und Pizzeria mit Gerichten der italienischen Küche: Pizza aus dem Ofen, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte sowie Vorspeisen zum Teilen. Der Name verweist auf einen Ort an der ligurischen Küste. Serviert wird im
HDöner-Imbiss mit Drehspieß, Dürüm und Tellergerichten, dazu Salate, Beilagen und hausgemachte Saucen. Zubereitet wird nach Bestellung; ausgelegt ist der Betrieb vor allem auf die Mittagsversorgung der umliegenden Betrieb
TRestaurant mit himalayanisch geprägter Küche, wie der Name nahelegt: Momo-Teigtaschen, Currys und Nudelsuppen mit tibetischen und nepalesischen Einflüssen. Häuser dieser Ausrichtung führen üblicherweise auch vegetarische
Café, das persische Tradition mit französischer Bistro-Anmutung und amerikanischer Cookie-Kultur verbindet. Auf der Karte stehen herzhaftes Frühstück, große hausgebackene Cookies und iranische Spezialitäten, dazu Kaffee
OJapanisches Restaurant mit rund 100 Gerichten der modernen Küche des Landes: Sushi, Sashimi und Maki, Meeresfrüchte sowie warme Teppanyaki-Gerichte. Bestellt wird über Tablets am Tisch, wahlweise einzeln oder als Zeitpau
Ableger einer Bremer Pizzeria. Gebacken wird neapolitanische Pizza mit lang geführtem Teig; dieser Standort ist auf schnelle Ausgabe und Mitnahme ausgelegt.
CBäckerei-Café eines Familienbetriebs, der das Backhandwerk seit über 125 Jahren in inzwischen vierter Generation führt und Filialen im Bremer Norden und im angrenzenden Landkreis betreibt. Angeboten werden Brote und Bröt
CRestaurant in einem historischen Kellergewölbe aus dem 13. Jahrhundert, das deutsche und asiatische Küche verbindet. Geführt wird es von einem neuen Betreiberduo, das das Haus von seinem langjährigen Vorgänger übernommen
SRestaurant und Café auf einer Golfanlage, das allen Gästen offensteht. Die Karte verbindet norddeutsche Klassiker wie Grünkohl mit Pinkel und Schnitzelvarianten mit vegetarischen, veganen und Kindergerichten; dazu kommen
BBaguetterie und Crêperie mit belegten Baguettes in vegetarischen sowie Rind-, Geflügel-, Schweine- und Fischvarianten. Ergänzt wird die Karte um süße und herzhafte Crêpes, Chicken Bowls, Burger und Salate. Die Speisen gi
LDöner-Restaurant, dessen Fleisch über einem Lavastein-Grill zubereitet wird. Neben Döner und Dürüm stehen üblicherweise Teller mit Reis oder Pommes, Salate und hausgemachte Saucen auf der Karte. Es gibt Sitzplätze im Gas
Georgisches Restaurant auf rund 300 Quadratmetern mit 160 Plätzen, das Küche und Unterhaltung verbindet: Auf der Karte stehen Chinkali, Chatschapuri und Schaschlik neben internationalen Crossover-Gerichten, dazu georgisc
BBurgerlokal mit Rind- und Hähnchenburgern, die einzeln oder als Menü-Bundle bestellt werden können. Dazu kommen knusprige Bowls, Beilagen, hausgemachte Desserts und ein Kindergericht. Die Speisen gibt es vor Ort, zum Mit
TRestaurant mit indischer Küche: Currys mit Huhn, Lamm und Gemüse in unterschiedlichen Schärfegraden, Tandoori-Gerichte aus dem Lehmofen sowie Linsen- und Reisgerichte, dazu Naan und Chutneys. Vegetarische Speisen machen
EDöner-Imbiss eines regionalen Betriebs, der sein Fleisch selbst herstellt und daneben mehrere Gastronomiestandorte betreibt. Angeboten werden Döner, Dürüm und Teller mit Beilagen, dazu Gegrilltes und Pizza. Die Ausgabe i
Kebaphaus mit Döner, Dürüm und Lahmacun sowie Tellergerichten mit Reis, Bulgur oder Pommes. Dazu kommen Salate, Vorspeisen und hausgemachte Saucen. Es gibt Plätze im Gastraum, der größere Teil geht über den Tresen.
CListening Café nach japanischem Vorbild: Im Mittelpunkt stehen Schallplatten, die Gäste an Hörstationen aus einer kuratierten Sammlung selbst auflegen können. Dazu gibt es Kaffeespezialitäten, Kuchen, Panini und Croissan
CCafé mit Kaffeespezialitäten und hausgemachtem Kuchen, ausgelegt auf längeres Sitzen. Üblich sind in dieser Betriebsart daneben Frühstücksangebote, kalte Getränke und kleine Snacks. Bestellt wird an der Theke, Mitnehmen
BBäckerei mit dem für das Handwerk üblichen Sortiment: Brote und Brötchen, Feingebäck und Kuchen sowie belegte Snacks für unterwegs. Gebacken wird in der Regel mehrmals täglich, sodass über den Tag hinweg frische Ware nac
Restaurant für koreanisches Barbecue und Sushi: In die Tische sind Grillplatten eingelassen, an denen Gäste Fleisch, Fisch und Gemüse selbst zubereiten. Dazu kommen Kimchi, Banchan und hausgemachte Saucenmischungen sowie
Pizzeria einer Franchise-Kette für neapolitanische Pizza im Balgequartier. Der Teig reift bis zu 72 Stunden und backt anschließend bei rund 485 Grad etwa eine Minute im Ofen – daher der Name. Ergänzt wird die Karte um Pa
BCafé und Veranstaltungsort, dessen Betreiber daneben einen Mietkoch- und Cateringservice führen. Ausgeschenkt werden Kaffees einer örtlichen Rösterei sowie Wein und Bier unter eigenem Etikett. Der Raum lässt sich für Ges
PFiliale einer internationalen Pizzakette, bekannt für Pizzen mit dickem Rand und gefülltem Teigrand sowie für Pfannenpizza. Neben Pizza stehen Pasta, Chicken Wings, Beilagen und Desserts auf der Karte. Bestellt wird vor
Filiale einer internationalen Schnellrestaurantkette, deren Kerngeschäft frittiertes Hähnchen nach einer festen Gewürzrezeptur ist. Angeboten werden Hähnchenteile, Burger, Wraps und Streifen sowie Beilagen wie Pommes und
Café, Bar und Restaurant mit Frühstück und Brunch, Kuchen sowie orientalischen Süßspeisen wie Baklava und Künefe. Abends kommen Cocktails und kleine Gerichte dazu. Ein Teil der Karte ist vegetarisch und vegan.
GSteak- und Burgerhaus amerikanischer Prägung mit hausgemachten Patties, gegrilltem Fleisch und Fingerfood, dazu Salate und Beilagen. Der Gastraum ist modern eingerichtet. Die Speisen gibt es vor Ort, zum Mitnehmen und üb
PPizza-Lieferdienst mit belegten Pizzen in mehreren Größen, dazu üblicherweise Nudelgerichte, Salate und Beilagen. Der Betrieb ist auf Lieferung und Abholung ausgelegt; bestellt wird telefonisch oder über Lieferplattforme
Familiencafé mit Spielbereich, in dem Kinder beschäftigt sind, während die Erwachsenen in Ruhe essen und trinken. Angeboten werden Kaffee und Kuchen sowie kindgerechte Snacks und Obst- und Gemüseteller.
Coffeeshop eines Bremer Betriebs, der seinen Kaffee selbst röstet. Ausgeschenkt werden ein Espresso-Blend aus Arabica und Robusta mit Noten von Kakao, Haselnuss und Honig sowie handaufgebrühter Filterkaffee. Zur Theke ge
BImbiss, dessen Karte sich auf zwei Gerichte konzentriert: Smashburger und besonders dick belegte Hotdogs, beide mit wechselnden Toppings. Der Name ist aus den beiden Begriffen zusammengesetzt. Eingerichtet ist der Laden
ÖImbiss mit Schwerpunkt auf Dürüm: Der Drehspieß wird zusammen mit Salat und Saucen in dünnes Fladenbrot gerollt. Der Namenszusatz verweist auf die südtürkische Region Hatay, deren Küche für kräftige Gewürze und scharfe B
TFoodtruck mit tamilischer Küche: Currys mit Kokosmilch und Curryblättern, dazu Reis, Dosa oder Fladenbrot sowie vegetarische Varianten mit Linsen und Gemüse. Verkauft wird an wechselnden Standplätzen und bei Veranstaltun
SImbiss mit drei Schwerpunkten, die schon im Namen stehen: Burger, Hotdogs und Pommes, dazu Saucen und Dips. Läden dieses Zuschnitts arbeiten mit kurzer Karte und schneller Ausgabe über den Tresen; Sitzplätze gibt es meis
Pizzeria und Imbiss mit durchgehend halal zubereiteten Speisen: Pizza aus dem Ofen, Pastagerichte, Burger und Baguettes, dazu vegane Varianten und Desserts. Zum Laden gehören Parkplätze und ein Spielbereich für Kinder. G
Café mit arabischen und internationalen Kuchen und Süßspeisen: Baklava in mehreren Varianten, Tiramisu, Eis und Gebäck. Ausgeschenkt werden Kaffeespezialitäten und arabischer Kaffee. Der Gastraum ist mit dunklem Mobiliar
UKaffeehaus mit Espressospezialitäten und Filterkaffee, dazu Kuchen und kleine Speisen. Betriebe dieses Zuschnitts sind auf längeres Verweilen ausgelegt und bieten meist WLAN sowie Arbeitsplätze am Tisch.
ZPizzeria für neapolitanische Pizza in einem umgebauten Bunker am Findorffmarkt, verbunden mit der gleichnamigen Bremer Pizzeria. Der Name bedeutet „Onkel und Schwester“. Gearbeitet wird nach denselben Rezepturen wie im S
Café und Patisserie, in der Macarons, Törtchen und Éclairs im eigenen Haus entstehen. Daneben stehen türkische Frühstücksgerichte wie Menemen auf der Karte, dazu warme und kalte Getränke. Der Betrieb führt sein Handwerk
SImbiss mit Ofenpizza und belegten Baguettes in mehreren Varianten, dazu Salate, Beilagen und Saucen. Betriebe dieser Art bereiten nach Bestellung zu und sind überwiegend auf Abholung und Lieferung ausgelegt.
Bar-Café im Museum Weserburg auf dem Teerhof mit Blick über den Fluss. Betrieben wird es als Projekt eines Bremer Kulturvereins und verbindet Café- und Barbetrieb: nachmittags Kaffee auf der Sonnenterrasse, abends Geträn
Café- und Veranstaltungsschiff in einem umgebauten früheren Ausflugsdampfer, der fest am Anleger liegt. An Bord finden rund 70 Gäste Platz, davon zwei Dutzend auf der Dachterrasse. Nachmittags gibt es Kuchen und Gebäck e
Pizzeria, deren Name auf die Überzeugung des Teams zurückgeht, dass Pizza ein kurzer Weg zum Glück ist. Auf der Karte stehen belegte Pizzen sowie Vorspeisen und Salate. Der Betrieb ist abends geöffnet; kurzfristige Tisch
Gasthaus mit deftiger, bürgerlich-alpenländisch geprägter Küche: Schmankerl, Kohlrouladen, Salate und wechselnde Hauptgerichte, im Winter dazu Glühwein. Zum Haus gehört ein Biergarten im Freien. Gegessen wird im Gastraum
Café- und Barbetrieb in der Neustadt, der zum selben Betreiberkreis gehört wie das gleichnamige Haus am Teerhof. Angeboten werden Kaffeespezialitäten, Getränke und kleine Speisen. Der Ort versteht sich als Nachbarschafts
DRestaurant mit syrisch geprägter Küche. Karten dieser Ausrichtung führen üblicherweise Mezze wie Hummus und Baba Ganoush, Gegrilltes vom Spieß, Falafel und Fladenbrot aus dem Ofen sowie Süßspeisen mit Nüssen und Sirup. S
Italienisches Restaurant mit Pizza aus dem Ofen, Pastagerichten und mediterran geprägten Hauptspeisen, dazu hausgemachtes Eis und Kaffee. Ausgeschenkt werden Wein und Cocktails. Gegessen wird im Gastraum, zum Mitnehmen o
BPizzeria mit Pizza aus dem Steinofen und einer Auswahl an Pastagerichten. Die Karte umfasst neben Klassikern wie Margherita und Parma auch orientalisch gewürzte Varianten und Pizza mit Meeresfrüchten. Geliefert wird über
TImbiss mit zweigleisiger Karte aus Burgern und Pizza: Rind- und Hähnchenpatties mit Beilagen auf der einen, belegte Ofenpizzen auf der anderen Seite. Bestellt wird über den Tresen oder zur Lieferung; Sitzplätze gibt es i
PImbiss in einer Einkaufslage der Innenstadt mit warmen Snacks für zwischendurch. Betriebe dieser Art führen üblicherweise belegte Fladenbrote, Gegrilltes und Pommes sowie kalte Getränke und geben ihre Speisen überwiegend
SRestaurant mit balkanisch und türkisch geprägter Küche: Gegrilltes wie Ćevapčići und Spieße, Fladenbrot und Blätterteiggebäck sowie Salate und Vorspeisen. „Sofra“ bezeichnet in dieser Küche die gedeckte Tafel, an der gem
Filiale einer Franchise-Kette, deren Erkennungszeichen Pizza auf Croissantteig ist: außen blättrig-knusprig, innen weich. Im Angebot stehen fünf herzhafte Sorten, darunter Thunfisch, eine vegetarische und eine scharfe Hä
KImbiss mit Döner und Dürüm sowie panierten und frittierten Hähnchenvarianten, dazu Pommes, Salate und Saucen. Der Betrieb ist auf schnelle Ausgabe über den Tresen ausgelegt und liegt im Umfeld des Hauptbahnhofs.
WCafébar, die den Tagesbetrieb mit Kaffee und kleinen Speisen und den Abend mit Getränken verbindet. Häuser dieses Zuschnitts führen üblicherweise eine kurze Karte mit Snacks und wechseln am Abend auf Wein, Bier und Cockt
Café mit türkisch geprägter Karte aus Frühstück, Kuchen und Süßspeisen, das sich die Räume mit einer kleinen Kunstgalerie und einem Tattoostudio teilt. An den Wänden hängen Arbeiten wechselnder Künstlerinnen und Künstler
BBurgerlokal mit durchgehend halal zubereiteten Speisen: Rind- und Hähnchenburger, Bowls und Milchshakes, dazu Pommes und Saucen. Der Gastraum ist im Stil des Formel-1-Rennsports eingerichtet. Gegessen wird vor Ort, zum M
TRestaurant mit angeschlossener Bar, das den Tagesbetrieb mit Speisen und den Abend mit Getränken verbindet. Häuser dieses Zuschnitts führen üblicherweise eine wechselnde Karte mit kleineren Gerichten und bieten Plätze im
