Gastronomie
Restaurant in Bremen0 bald · 49 eröffnete Läden, davon 10 kürzlich
Japanisches Restaurant, dessen Name das Handwerk des Meisters bezeichnet. Auf der Karte stehen Sushi und Sashimi sowie warme Gerichte der japanischen Küche wie Ramen und Gebratenes. Bestellt wird sowohl à la carte als au
GItalienisches Restaurant am Standort eines früheren Bestial und der traditionsreichen Galerie. Betreiber ist Samet Coskunirmak, der in Bremen bereits weitere Restaurants führt. Auf der Karte stehen gehobene italienische
Afrikanisches Restaurant mit traditioneller westafrikanischer Küche, zweiter Standort des Lokals in der Bremer Innenstadt. Auf der Karte stehen traditionell afrikanische Speisen, alle Produkte sind laut Angebot halal.
FRestaurant mit Flammkuchen auf französischem Teig in mehreren Varianten, darunter mit Sucuk, Hähnchen-Döner, vegetarisch und süß. Dazu gibt es Döner, Köfte, Falafel und Kindergerichte, das Fleisch ist halal. Im Sommer st
MAsiatisches Restaurant mit Buffet, das nicht nur chinesische Küche, sondern auch Sushi und weitere Gerichte anbietet. Auf dem Buffet stehen abends über 120 und mittags über 80 Speisen, darunter Pekingsuppe und Shanghai-E
Restaurant für moderne kurdisch-türkische Küche mit orientalischen Einflüssen, betrieben von der Familie Dogan, die zehn Häuser an acht Standorten in Deutschland führt. Der Name stammt aus dem Kurdischen und bedeutet „un
Grillbetrieb mit Gerichten vom offenen Feuer: Spieße, Hähnchen und Fladenbrote, dazu Salate, Beilagen und Saucen. Es gibt Plätze im Gastraum und eine Ausgabe zum Mitnehmen.
OGastronomiebetrieb, der Kaffeespezialitäten mit einer kleinen Speisekarte verbindet. Angeboten werden Frühstück und Kuchen am Tag sowie warme Gerichte; der Name verweist auf die italienische Kaffeekultur.
XRestaurant einer chinesischen Hotpot-Kette: In die Tische eingelassene Töpfe halten die Brühe heiß, Gäste garen Fleisch, Fisch, Gemüse und Nudeln selbst darin. Kennzeichnend für die Marke ist eine scharfe Sichuan-Brühe,
Standort einer Berliner Imbisskette, die Schnitzel als Bowl serviert: dazu Makkaroni, Reis oder Salat sowie eine Auswahl an Saucen und Toppings. Daneben gibt es Wraps und Burger, jeweils auch in veganer Variante. Zusamme
ERestaurant eines Betriebs, der Dönerproduktion und Gastronomie verbindet und mehrere Häuser in der Region führt. Auf der Karte stehen Döner und Dürüm, Gerichte vom Grill wie Spieße und Halloumi-Teller sowie Pizzen. Der G
PRestaurant mit Hähnchengerichten nach Peri-Peri-Art: mariniertes Geflügel vom Grill in mehreren Schärfegraden, dazu Pommes, Reis, Salate und Dips. Serviert wird als Teller, im Wrap oder als Burger, vor Ort wie zum Mitneh
QRestaurant mit gewürzbetonter Küche, wie der Name nahelegt. Häuser dieser Ausrichtung verbinden üblicherweise Currys und geschmorte Gerichte mit Reis- und Brotbeilagen und bieten mehrere Schärfegrade an. Gegessen wird im
Mediterranes Restaurant mit offener Küche am Europahafen, das dritte Haus eines Kochs mit über 15 Jahren Berufserfahrung. Die Karte übersetzt Familienrezepte des Mittelmeerraums in zeitgemäße Gerichte. Zum Lokal gehört e
Filiale einer internationalen Sandwich-Kette: Die Sandwiches werden vor den Augen der Gäste zusammengestellt – Brotsorte, Belag, Käse, Gemüse und Sauce werden einzeln gewählt. Dazu kommen Salate, Wraps, Cookies und Geträ
Standort einer Sandwich-Kette mit Baukastenprinzip: Gäste bestimmen Brot, Fleisch- oder Gemüseeinlage, Käse und Sauce selbst, geröstet wird auf Wunsch. Neben den Sandwiches in zwei Längen stehen Salatschalen, Wraps und G
KRestaurant, Kunstort und Veranstaltungshaus in einem, gelegen auf einem historischen Anwesen am Flussufer. Die Küche verbindet klassische Gerichte mit modernen Zugängen und arbeitet mit regionalen, saisonalen Produkten;
Imbissrestaurant, dessen Karte sich um Köfte dreht: gewürzte Hackfleischröllchen vom Grill, serviert mit Fladenbrot, Salat und Saucen oder als Teller mit Beilagen. Der Betrieb ist der erste Standort der Marke; Bestellung
Vollständig veganer Gastronomiebetrieb in einem Kulturzentrum, geführt als Kollektiv ohne Chefs: Alle Mitarbeitenden sind gleichberechtigt beteiligt, Überschüsse fließen in Arbeitsbedingungen und soziale Zwecke. Die Kart
MRestaurant mit indischer und pakistanischer Küche: Tandoori-Spezialitäten aus dem Lehmofen, Curries mit Rind, Lamm und Geflügel sowie vegetarische Gerichte, jeweils mit Basmatireis und Naan. Bestellt wird vor Ort oder üb
Restaurant eines Bremer Gastronomen, der zuvor ein Haus in Oberneuland führte. Serviert werden Klassiker der jungen deutschen Küche: Fisch- und Fleischgerichte, Suppen und Salate, leichte wie deftige Speisen. Dazu kommt
ARein veganes Restaurant eines Hamburger Betriebs mit Standbein im Steintorviertel. Die Karte umfasst Burger, Gyros- und Döner-Varianten auf pflanzlicher Basis, dazu Bowls, Pommes, hausgemachte Saucen und Desserts. Bestel
Restaurant für urbane Kreativküche vom Team des Canova um Rodolfo und Donato Brauckmeyer mit Manager Marius Ries. Die Karte setzt auf handwerkliche Zubereitung und kräftige Aromen; viele Gerichte tragen lateinamerikanisc
Café mit Bowls, Smoothies und Spezialitätenkaffee sowie veganen Raw Cakes, die ohne Backen auf Cashewbasis entstehen. Die Karte kommt weitgehend ohne Industriezucker aus, vieles ist glutenfrei und laktosefrei. Hergestell
Restaurant einer schwedischen Kette mit über 30 kleinen Gerichten aus aller Welt – von mexikanischen Tacos über Gyros-Pita bis zu schwedischen Fleischbällchen – dazu bunte Cocktails. Bestellt und bezahlt wird per App, Ge
AKebaphaus in Findorff, dessen Schwerpunkt auf Steak-Döner vom Lavasteingrill liegt. Daneben stehen die üblichen türkischen Imbissgerichte auf der Karte: Dürüm, Lahmacun, Pide sowie Salate und Beilagen. Gegessen wird vor
Grillrestaurant in Walle mit Spezialitäten vom Holzkohlegrill: Steaks, Kebab-Varianten und Hähnchengerichte, dazu gemischte Grillplatten für mehrere Personen. Vorspeisen, Salate und Beilagen ergänzen die Karte. Bestellun
Türkisches Restaurant von zwei Betreibern, einer davon Küchenmeister. Bewusst ohne Döner: Auf der Karte stehen Suppen, Lahmacun, Pide, Köfte und veganes Çiğ Köfte. Der Gastraum ist in Anthrazit mit goldenen Akzenten geha
TRestaurant mit himalayanisch geprägter Küche, wie der Name nahelegt: Momo-Teigtaschen, Currys und Nudelsuppen mit tibetischen und nepalesischen Einflüssen. Häuser dieser Ausrichtung führen üblicherweise auch vegetarische
OJapanisches Restaurant mit rund 100 Gerichten der modernen Küche des Landes: Sushi, Sashimi und Maki, Meeresfrüchte sowie warme Teppanyaki-Gerichte. Bestellt wird über Tablets am Tisch, wahlweise einzeln oder als Zeitpau
CRestaurant in einem historischen Kellergewölbe aus dem 13. Jahrhundert, das deutsche und asiatische Küche verbindet. Geführt wird es von einem neuen Betreiberduo, das das Haus von seinem langjährigen Vorgänger übernommen
BBaguetterie und Crêperie mit belegten Baguettes in vegetarischen sowie Rind-, Geflügel-, Schweine- und Fischvarianten. Ergänzt wird die Karte um süße und herzhafte Crêpes, Chicken Bowls, Burger und Salate. Die Speisen gi
Georgisches Restaurant auf rund 300 Quadratmetern mit 160 Plätzen, das Küche und Unterhaltung verbindet: Auf der Karte stehen Chinkali, Chatschapuri und Schaschlik neben internationalen Crossover-Gerichten, dazu georgisc
TRestaurant mit indischer Küche: Currys mit Huhn, Lamm und Gemüse in unterschiedlichen Schärfegraden, Tandoori-Gerichte aus dem Lehmofen sowie Linsen- und Reisgerichte, dazu Naan und Chutneys. Vegetarische Speisen machen
Kebaphaus mit Döner, Dürüm und Lahmacun sowie Tellergerichten mit Reis, Bulgur oder Pommes. Dazu kommen Salate, Vorspeisen und hausgemachte Saucen. Es gibt Plätze im Gastraum, der größere Teil geht über den Tresen.
Restaurant für koreanisches Barbecue und Sushi: In die Tische sind Grillplatten eingelassen, an denen Gäste Fleisch, Fisch und Gemüse selbst zubereiten. Dazu kommen Kimchi, Banchan und hausgemachte Saucenmischungen sowie
Pizzeria einer Franchise-Kette für neapolitanische Pizza im Balgequartier. Der Teig reift bis zu 72 Stunden und backt anschließend bei rund 485 Grad etwa eine Minute im Ofen – daher der Name. Ergänzt wird die Karte um Pa
Filiale einer internationalen Schnellrestaurantkette, deren Kerngeschäft frittiertes Hähnchen nach einer festen Gewürzrezeptur ist. Angeboten werden Hähnchenteile, Burger, Wraps und Streifen sowie Beilagen wie Pommes und
GSteak- und Burgerhaus amerikanischer Prägung mit hausgemachten Patties, gegrilltem Fleisch und Fingerfood, dazu Salate und Beilagen. Der Gastraum ist modern eingerichtet. Die Speisen gibt es vor Ort, zum Mitnehmen und üb
BImbiss, dessen Karte sich auf zwei Gerichte konzentriert: Smashburger und besonders dick belegte Hotdogs, beide mit wechselnden Toppings. Der Name ist aus den beiden Begriffen zusammengesetzt. Eingerichtet ist der Laden
Pizzeria und Imbiss mit durchgehend halal zubereiteten Speisen: Pizza aus dem Ofen, Pastagerichte, Burger und Baguettes, dazu vegane Varianten und Desserts. Zum Laden gehören Parkplätze und ein Spielbereich für Kinder. G
ZPizzeria für neapolitanische Pizza in einem umgebauten Bunker am Findorffmarkt, verbunden mit der gleichnamigen Bremer Pizzeria. Der Name bedeutet „Onkel und Schwester“. Gearbeitet wird nach denselben Rezepturen wie im S
Café- und Veranstaltungsschiff in einem umgebauten früheren Ausflugsdampfer, der fest am Anleger liegt. An Bord finden rund 70 Gäste Platz, davon zwei Dutzend auf der Dachterrasse. Nachmittags gibt es Kuchen und Gebäck e
Pizzeria, deren Name auf die Überzeugung des Teams zurückgeht, dass Pizza ein kurzer Weg zum Glück ist. Auf der Karte stehen belegte Pizzen sowie Vorspeisen und Salate. Der Betrieb ist abends geöffnet; kurzfristige Tisch
Gasthaus mit deftiger, bürgerlich-alpenländisch geprägter Küche: Schmankerl, Kohlrouladen, Salate und wechselnde Hauptgerichte, im Winter dazu Glühwein. Zum Haus gehört ein Biergarten im Freien. Gegessen wird im Gastraum
DRestaurant mit syrisch geprägter Küche. Karten dieser Ausrichtung führen üblicherweise Mezze wie Hummus und Baba Ganoush, Gegrilltes vom Spieß, Falafel und Fladenbrot aus dem Ofen sowie Süßspeisen mit Nüssen und Sirup. S
Italienisches Restaurant mit Pizza aus dem Ofen, Pastagerichten und mediterran geprägten Hauptspeisen, dazu hausgemachtes Eis und Kaffee. Ausgeschenkt werden Wein und Cocktails. Gegessen wird im Gastraum, zum Mitnehmen o
SRestaurant mit balkanisch und türkisch geprägter Küche: Gegrilltes wie Ćevapčići und Spieße, Fladenbrot und Blätterteiggebäck sowie Salate und Vorspeisen. „Sofra“ bezeichnet in dieser Küche die gedeckte Tafel, an der gem
WCafébar, die den Tagesbetrieb mit Kaffee und kleinen Speisen und den Abend mit Getränken verbindet. Häuser dieses Zuschnitts führen üblicherweise eine kurze Karte mit Snacks und wechseln am Abend auf Wein, Bier und Cockt
