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Unter dem Namen LUMO entsteht ein Restaurant in Mönchengladbach. Zur Küchenrichtung lässt der kurze, markante Name keinen eindeutigen Schluss zu; solche Konzepte setzen aktuell häufig auf eine überschaubare, wechselnde K
Smash-Burger-Konzept mit locker geformten Rinderpattys, die auf der heißen Platte flach gepresst werden. Serviert wird auf Potato Buns, dazu Cheddar, karamellisierte Zwiebeln und eigene Saucen; das verwendete Rindfleisch
Klassische Drehspießgerichte als Döner, Dürüm und Yufka, dazu Lahmacun, Salate und Pommes. Neben dem Verkauf über die Theke ist die Karte bei einem Lieferdienst hinterlegt.
Neapolitanisches Pizzarestaurant in der Gladbacher Altstadt – Teig mit 72h Ruhe, 60 Sekunden bei 485°C gebacken. Standort 32 der preisgekrönten Franchise-Kette an prominenter Lage am Alten Markt.
Lounge für den Abend: Cocktails, Longdrinks und alkoholfreie Mixgetränke werden an Sitzgruppen statt am Tresen serviert. Das Konzept ist auf ruhige Atmosphäre und längere Aufenthalte ausgelegt.
Speiselokal mit Vorspeisen, warmen Hauptgerichten und einer Getränkeauswahl zum Verzehr im Gastraum. Der Standort liegt in der Stadtmitte im Umfeld der Einkaufsstraßen.
Eisspezialitäten italienischer Machart, im Becher oder in der Waffel, dazu Kaffeegetränke und Sorten zum Mitnehmen im Behälter. Das Angebot wechselt saisonal zwischen Frucht- und Cremesorten.
Spezialitätenkaffee bildet den Schwerpunkt, dazu kommen Matcha-Getränke, Gebäck und ein Brunch-Angebot. Der Betrieb tritt unter dem Zusatz „Coffee & Concept“ auf und versteht sich als Treffpunkt zum Arbeiten wie zum Verw
Speisekarte mit mediterraner Ausrichtung: Pizza und Pasta stehen neben Grillgerichten, Schnitzeln, Fisch und überbackenen Pfannengerichten. Kalte und warme Vorspeisen, Suppen und Salate ergänzen das Angebot, dazu kommen
Vegetarische und vegane Çiğ Köfte aus feinem Bulgur mit Tomaten- und Paprikamark, dazu Wraps, Çiğ-Köfte-Sushi, Falafel und passende Beilagen. Die Spezialität wird kalt zubereitet und kommt ohne Konservierungsstoffe aus.
Standort einer bundesweit vertretenen Kette, die Drehspießgerichte im Fladenbrot, als Dürüm und auf dem Teller anbietet. Das Konzept setzt auf ein schmales, überall gleiches Sortiment mit Beilagen und Getränken, zum Verz
Frisch gegrilltes Hähnchen bildet den Schwerpunkt, dazu knusprige Beilagen und Diner-Klassiker wie Schnitzel, Currywurst und Fingerfood. Das Konzept liegt zwischen Streetfood und klassischer Tellerküche.
Brasserie von Sternekoch Nelson Müller in einer neuen Markthalle. Auf der Karte stehen bodenständige Klassiker wie Currywurst, Backfisch und Käsespätzle neben Steaks aus dem Hause Otto Gourmet; gekocht wird in offener Kü
