Bald-in
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Restaurant in Rantum mit einer Karte, die norddeutsche und mediterrane Einflüsse verbindet. Die Lage nahe der Dünen prägt das Konzept aus Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Gerichten.
Restaurant mit Weinbar und badischer Ausrichtung. Der Schwerpunkt liegt auf Weinen aus dem Anbaugebiet Baden, die von ausgewählten Winzern bezogen werden; dazu kommen passende Speisen und eine Cocktailkarte.
Café und Bistro als offener Treffpunkt ohne Reservierungspflicht. Serviert werden Speisen über den Tag verteilt, dazu kommen Brunch-Veranstaltungen und Kochkurse für Gäste.
Asiatisches Bistro mit Sushi-Auswahl und warmen Gerichten. In dieser Betriebsform stehen meist gebratene Nudeln, Reisgerichte und Currys neben Maki und Nigiri; bestellt wird vor Ort oder zum Mitnehmen.
Restaurant mit kleiner, häufig wechselnder Karte. Die Gerichte richten sich nach dem saisonalen Angebot, ergänzt um eine Weinauswahl. Für den Abend ist eine vorherige Reservierung sinnvoll.
