Gastronomie in Ulm0 bald · 19 eröffnete Läden, davon 2 kürzlich
9Italienisches Restaurant in der Vereinsgaststätte des TV Wiblingen, geführt von Gastgeber Massimo Garofalo und seinem Team. Die Küche verbindet schwäbische Klassiker wie Kässpätzle und Wurstsalat mit gehobener italienisc
HStehausschank ohne feste Bestuhlung, in dem Getränke und kleine Speisen an Tresen und Stehtischen ausgegeben werden – ein Format, das auf kurze Aufenthalte und Laufkundschaft ausgelegt ist.
Gastronomie auf einem schwimmenden Bootshaus am Donauufer. Die Konzepte wechseln: Mal versorgt ein Foodtruck die Gäste, mal gibt es nur Kaffee und kalte Getränke an Deck.
PLieferdienst für frisch gebackene Pizzen, dazu übliche Beilagen und Getränke. Bestellungen werden telefonisch und über die eigene Seite angenommen und ausgefahren; wer möchte, holt sie selbst ab.
SLokal mit überschaubarer Speisekarte und einer Auswahl an Getränken, gedacht für den Besuch am Abend ebenso wie für die Mittagspause. Die Küche arbeitet mit wechselnden Tagesgerichten, serviert wird vor Ort.
Kebab als Hauptgericht: Sauerteigbrot mit bis zu 48 Stunden Führung, von Hand geschnittenes Fleisch und frisch zubereitete Beilagen. Bestellt wird an der Theke oder über Lieferdienste.
RChinesische Küche mit Hot Pot am Tisch und einer breiten Sushi-Auswahl, angeboten als Buffet im gehobenen Rahmen. Gäste garen ihre Zutaten im Sud selbst und stellen sich die Gänge nach eigenem Geschmack zusammen.
TCocktailbar mit klassischen und modernen Mixgetränken, wechselnden Specials, Fassbier und Kaffee. Der Betrieb führt die Räume der früheren Blaupause weiter und richtet sich an Gäste nach Feierabend ebenso wie an späte Ru
SSchnell zubereitete Speisen und Getränke zum Mitnehmen, gedacht für den kurzen Halt zwischendurch. Bestellt wird direkt am Tresen, die Karte bleibt überschaubar und wechselt mit dem Tagesangebot.
LTrattoria und Pizzeria in der Gaststätte des VfB, geführt von Pizzabäcker Mario Novembre. Auf der Karte stehen Pizzen aus dem Steinofen, Pasta-Klassiker und wechselnde italienische Gerichte; die Speisen gibt es auch zum
FAusschank mit Cocktails, Longdrinks und Bier vom Fass, geöffnet in den Abendstunden. Der Raum ist auf Gruppen und längere Abende ausgelegt, Getränke werden an der Theke wie am Platz serviert.
Burger nach eigenem Zusammenstellen, dazu hausgemachte Beilagen wie Kartoffeln und Chicken Fingers. Der Betrieb gehört zu einer kleinen Ulmer Burger-Familie mit einem zweiten Laden, zwei Foodtrucks für Feste und einem Ca
Berliner Imbissklassiker in Ulm: Currywurst mit hausgemachter Soße, Buletten und Pommes, dazu Getränke zum Mitnehmen. Bestellungen laufen über die Theke ebenso wie über gängige Lieferdienste.
Pizzalieferdienst mit italienischer Karte: neben klassisch belegten Pizzen gibt es Nudelgerichte und Beilagen. Bestellt wird telefonisch oder über gängige Lieferportale, daneben sind Abholung und Verzehr vor Ort möglich.
Café, Bistro und Bar mit Hummus als Spezialität: Serviert werden verschiedene Hummus-Variationen mit Beilagen und Fladenbrot, dazu Kaffee und Getränke. Das Konzept verbindet Tagesgastronomie mit Barbetrieb am Abend.
Vereinsgaststätte des VfL Ulm/Neu-Ulm, geführt unter dem Motto Zwei Kulturen – ein Geschmack. Die Küche verbindet bosnische Gerichte wie Ćevapčići und Burek mit deutschen Klassikern; bewirtet werden Vereinsmitglieder ebe
Fried Chicken in Streifen, Burgern und Boxen, gewürzt nach eigener Rezeptur und frittiert in offener Küche. Dazu gibt es Dips, Pommes und Beilagen; die Kette betreibt Standorte in mehreren deutschen Städten.
Kebabspezialitäten vom Drehspieß, dazu Bowls und Beilagen, zubereitet zum Mitnehmen. Neben dem Verkauf am Wagen liefern gängige Portale die Gerichte im Stadtgebiet aus.
Manufaktur, in der drei Konditormeisterinnen und -meister Baumkuchen, Pralinen, Törtchen und Schokoladengeschenke herstellen. Verarbeitet werden ausgewählte, fair gehandelte und regionale Zutaten; zur Spezialität gehören
