Bald-in
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3 bald · 24 eröffnete Läden, davon 6 kürzlich
Erstes Augustiner Wirtshaus der Stadt mit bayerisch-fränkischen Spezialitäten und Bier aus Münchens ältester Brauerei. Auf der Karte stehen auch vegetarische und vegane Gerichte; eine Besonderheit ist Bier aus dem Holzfa
Fränkische Küche mit weltoffenen Einflüssen im Gesandtenbau der Residenz. Vorgesehen sind saisonal wechselnde Gerichte und Weine aus der Region; zum Haus gehört ein Biergarten für die warme Jahreszeit.
Backstube mit Schwerpunkt auf Vollkorn: Vorgesehen sind Brote aus ganzem Korn und Sauerteig, Kleingebäck sowie Kuchen ohne Auszugsmehl. Ergänzt werden soll das Angebot um Kaffee zum Mitnehmen.
Backstube mit Spezialitäten vom Balkan: Im Mittelpunkt steht Börek mit Käse-, Spinat- oder Hackfleischfüllung, dazu kommen Fladenbrot, süßes Blätterteiggebäck und Kaffee zum Mitnehmen.
Handgemachte Pasta mit wechselnden Saucen: Der Teig wird im Haus verarbeitet, die Nudeln kommen frisch in den Topf. Dazu gibt es Antipasti, Salate und italienische Getränke.
Café mit hausgemachten Törtchen und einer breiten Auswahl an Matcha-Getränken. Dazu kommen Kaffeespezialitäten und wechselndes Feingebäck aus der eigenen Küche; mitnehmen lässt sich alles ebenfalls.
Indische Küche im Streetfood-Format: Auf der Karte stehen Currys, Wraps und Snacks aus der Pfanne, viele davon vegetarisch oder vegan. Die Schärfe wird auf Wunsch angepasst.
Selbst gebackene italienische Panini von Alexander Pardo. Das Brot kommt aus der eigenen Backstube, belegt wird mit Aufschnitt, Käse und eingelegtem Gemüse; verkauft wird ausschließlich zum Mitnehmen.
Smoothie-Bar mit wechselnden Mischungen aus Obst und Gemüse. Die Getränke werden auf Bestellung gemixt, dazu gibt es passende Snacks und Bowls für zwischendurch.
Äthiopische Küche mit Injera als Grundlage: Auf dem Fladenbrot werden scharfe und milde Eintöpfe zum Teilen serviert. Dazu gehört Kaffee, der nach traditioneller Zeremonie zubereitet wird.
Smash-Burger-Laden mit dünn ausgebratenen Pattys und knuspriger Kruste. Die Burger gibt es klassisch mit Käse oder in wechselnden Varianten, dazu Fries und Dips; ausgelegt ist der Betrieb aufs Mitnehmen.
Kaffee- und Süßgebäckspezialitäten nach toskanischer Art, geführt von der Familie Tare aus Florenz. In der Vitrine liegen Cornetti, Torten und Pasticcini, dazu gibt es Espresso und Cappuccino.
Italienische Kaffeebar: Espresso, Cappuccino und Milchkaffee werden am Tresen ausgeschenkt. Dazu gibt es ein süßes Frühstück nach italienischer Art, belegte Panini für zwischendurch und am Abend Aperitivo.
Tagsüber Sandwiches in wechselnden Variationen, am Wochenende Barbetrieb mit DJ. Belegt wird mit Aufschnitt, Käse und Gemüse; abends kommen Cocktails und Longdrinks dazu.
Moderne regionale Küche in Bio-Qualität, angesiedelt beim Weingut am Stein. Die Karte wechselt mit der Saison; die Weine stammen aus dem eigenen Betrieb und werden zum Essen ausgeschenkt.
Kneipe mit ruhigem Charakter: Ausgeschenkt werden Bier vom Fass, Wein und Longdrinks, dazu gibt es kleine Snacks. Die Einrichtung setzt auf Sitzecken statt auf laute Musik.
Restaurantschiff nahe der Löwenbrücke, das als reduzierte Weinbar geführt wird. Ausgeschenkt werden offene Weine, dazu gibt es Flammkuchen und Tapas; auf dem Dach liegt eine Terrasse.
Koreanisches Brathähnchen mit knuspriger Panade, dazu Burger und Beilagen. Das Konzept ist stark auf Lieferung und Mitnahme ausgelegt; die Saucen reichen von süß-scharf bis mild.
Italienische Küche mit selbst gemachter Pasta: Der Teig wird im Haus ausgerollt, die Saucen wechseln mit der Saison. Verwendet werden vorwiegend Zutaten von Erzeugern aus der Region.
Stadtteil-Café im Grombühl: Espresso aus der Siebträgermaschine, hausgemachte Kuchen und Sauerteigbrot bilden den Kern des Angebots. Am Abend kommt eine breite Auswahl offener Weine dazu.
Zweiter Standort des Betriebs mit Kaffeespezialitäten und libanesischer Küche. Neben Gebäck und Süßspeisen kommen herzhafte Mezze, Falafel und gefüllte Teigtaschen auf den Tisch.
Dönerladen mit erweitertem Angebot: Neben dem Drehspieß stehen Pizza, Burger und südasiatische Gerichte auf der Karte. Bestellt wird an der Theke, mitnehmen ist ebenso möglich.
Historische Weinstube mit fränkischer Küche. Serviert werden deftige Brotzeiten und warme Gerichte, dazu Frankenweine aus der Region; gegessen wird an Holztischen im gewölbten Gastraum.
Lokal mit Schwerpunkt auf Bowls und Salaten: Die Schüsseln lassen sich aus Basis, Topping und Dressing zusammenstellen. Dazu gibt es Kaffeespezialitäten, Limonaden und Kaltgetränke.
Traditionsweinstube mit fränkischer Küche: Auf den Tisch kommen deftige Brotzeiten und warme Gerichte, dazu Frankenweine aus offener Karaffe. Für Gruppen werden Weinproben angeboten.
Tagsüber Brunch-Café mit Bowls und Pastagerichten, am Abend spanische Tapas-Bar. Die Karte wechselt mit der Tageszeit; zu den kleinen Tellern kommen Wein, Sangria und Cocktails.
Café in der ehemaligen Vinothek des Juliusspitals, ausgestattet mit interaktiven Objekten zum Ausprobieren. Serviert werden Kaffee, Kuchen und kleine Speisen zwischen den Mitmach-Stationen.
