Eberhards am Wasser - Restaurant, Restaurant in Bietigheim-Bissingen
Benjamin Maerz (Küchenchef) und Christian Maerz (Sommelier) führen den Restaurantbetrieb im Hotel Eberhards am Wasser an der Enz. Seit der Schließung des Restaurants lief nur noch der Hotelbetrieb in Form eines Hotel garni weiter. Die Familie Maerz führt bereits seit 1989 das traditionsreiche Restaurant „Rose“ in Bietigheim.