Restaurant
Karl - Restaurant eröffnete am 17. November 2025 in Nürnberg (Restaurant). Adresse: Hauptmarkt 16, 90403 Nürnberg.
Weinlokal mit gehobener Küche unter dem Motto „Wein trifft feine Küche“. Küchenchef Max Kandel kocht regional-alpenländisch, etwa Backhendl mit Spitzkohl, Ochsenbäckchen oder Saibling; geführt wird das Haus von ihm gemeinsam mit Daniel Litschko. Eine eigene Currywurst gehört zur Karte.
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Auch diese eröffnen bald.
CCafé und Bar mit Frühstücksangebot am Tag und Cocktails am Abend. Auf der Karte stehen Crêpes, Mini-Pancakes, Croissants, Sandwiches, Kuchen, Bowls und Kaffeespezialitäten. Das Highlight ist Matcha der hauseigenen Marke Matcha Luna, dessen Blätter vor Ort in einer Steinmühle gemahlen werden. Dazu gibt es Açaí, Frozen Yogurt, Cocktails und alkoholfreie Mixgetränke.
Kompaktes Tages- und Stehcafé der fränkischen Spezialitätenrösterei HELISU, das Specialty Coffee zum Mitnehmen und vor Ort anbietet. Zusätzlich gibt es frisch geröstete Kaffeebohnen und ausgewählte Keramikartikel. Das Café ergänzt die bestehende Rösterei mit Café in Oberasbach um einen Standort in der Nürnberger Innenstadt.
TCrêperie mit süßen und herzhaften Crêpes, dazu Baguettes und Bagels. Auf der Getränkekarte stehen Kaffeespezialitäten, Matcha, hausgemachte Limonaden und frisch gepresste Säfte. Die Räume sind klein und gemütlich gehalten und liegen in der Nürnberger Altstadt.
ERestaurant mit wechselnder Tageskarte. Auf der Karte stehen Gerichte aus frischen Zutaten, Salate und Bowls für den Mittag sowie warme Speisen am Abend; gegessen wird im Gastraum.
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