1 bald · 49 eröffnete Läden, davon 4 kürzlich
Wiederbelebung des historischen Nassauer Kellers als Barbecue-Lokal mit Bar, betrieben von Tim Pilotek und Marco Fellgiebel. Das Fleisch kommt aus dem Smoker, dazu gibt es Beilagen und Craft-Getränke.
Café von Rebecca Deinzer in den Räumen des früheren Yellow Tile Coffee Project. Namensgebend sind Charcuterie-Bretter mit Wurst, Käse und Trauben — auch spanisch, griechisch oder vegan belegt — dazu Spezialitätenkaffee,
Restaurant mit wechselnder Tageskarte. Vorgesehen sind Gerichte aus frischen Zutaten, Salate und Bowls für den Mittag sowie warme Speisen am Abend; gegessen wird im Gastraum.
Steak-Döner und türkische Spezialitäten wie Yaprak, İskender und Tellergerichte, dazu Fingerfood und Portionen für Kinder. Der Betrieb führt weitere Standorte in der Oberpfalz.
Bubble-Tea-Bar mit frisch aufgebrühten Milk Teas, Frucht- und Joghurtdrinks. Teesorte, Süßungsgrad und Toppings von Boba-Perlen bis frischem Obst stellen Gäste selbst zusammen, zur Auswahl stehen unter anderem Taro und M
Bistro in der früheren Schalterhalle des Ostbahnhofs, betrieben von einem Paar, das damit die Lücke der zuvor geschlossenen Pizzeria im Gebäude füllt. Angeboten werden Speisen und Getränke für Reisende wie für Gäste aus
Türkisches Frühstückskonzept mit über zwanzig Frühstücksvarianten sowie Backwaren aus türkischer, griechischer und deutscher Tradition. Aushängeschild ist der Simit, das Sesamgebäck; über eine To-go-Theke gibt es alles a
Die Berliner Kette bringt Smashburger als Single oder Double, Skinny Fries und Golden Nuggets an den Tresen, ergänzt um vegetarische und pflanzliche Varianten. Neben dem Essen liegt eine kleine Merchandise-Auswahl der Ma
Zweiter Betrieb von Carlos Franco und Melanie Fischbach mit internationaler Küche und panamaischen Einflüssen. Gekocht wird frisch und saisonal, die Karte reicht von Tapas über wechselnde Tagesgerichte bis zu größeren Te
Indische und pakistanische Küche mit Tandoori- und Grillgerichten aus dem Lehmofen, dazu Currys, vegetarische Gerichte und frisch gebackene Brotsorten. Gewürzt wird nach eigenen Mischungen; die Speisen gibt es auch außer
Kaffeespezialitäten, Tee und süße Kleinigkeiten bilden hier das Angebot, ergänzt um kalte Getränke. Bestellt wird an der Theke — zum Mitnehmen ebenso wie für eine längere Pause im Sitzen.
Pilatesstudio im ersten Stock eines Fachwerkhauses in der Altstadt, direkt über einem Fine-Dining-Restaurant. Trainiert wird in kleinen Gruppen; angeschlossen ist eine kleine Bewirtung mit Matcha in mehreren Varianten un
Serviert werden japanische Ramen: heiße Schüsseln mit kräftiger Brühe, Weizennudeln und frischen Einlagen von Pilzen über Gemüse bis zu Fleisch und Fisch. Das Lokal liegt eine Straße von der Klaragasse entfernt in der Al
Deluxe-Ableger der Döner-Kette mit Steakfleisch vom Holzkohlegrill. Neben dem Klassiker im Fladenbrot stehen Dürüm und Teller auf der Karte, dazu selbst angerührte Saucen.
Nachbarschaftsbar in den Räumen eines früheren Aperitif-Lokals, die Betreiber Florian Körber umfassend umgebaut hat. Gedacht ist sie als niedrigschwelliger Treffpunkt für Jung und Alt ohne festgelegtes Publikum; für klei
Moderne deutsch-österreichische Küche unter Küchenchef Luca Niemann. Mittags kommen unkomplizierte Klassiker als Einzelportionen auf den Tisch, abends steht ein Sharing-Menü aus vielen kleinen Gerichten im Mittelpunkt, d
Syrische Küche eines Betreiberpaars, das nach eigener Aussage möglichst authentisch kocht — mit Mezze-Vorspeisen, Grillgerichten und Reisspezialitäten. Die Speisen gibt es vor Ort sowie zum Mitnehmen und über Lieferdiens
Grundlage ist ein blättriger Croissantteig in Form eines Pizzastücks, der herzhaft oder süß belegt wird — etwa mit Burrata und mediterranem Gemüse oder mit Haselnusscreme. Die Kette von Enes Şeker betreibt Standorte in D
Ferhat Agirbas und seine Frau Sevim bereiten Pommes nach niederländischer Art zu — außen knusprig, innen locker, dazu wechselnde Saucen und Toppings. Für die Kartoffeln hat der Betreiber die Anbauflächen in den Niederlan
Dönerspieß-Handwerk mit modernen Zutaten: neben Fleischvarianten stehen vegetarische und vegane Kebabs auf der Karte, dazu ein Steak-Döner mit selbst entwickelter Chimichurri-Sauce. Das Brot stammt von einem eigens beauf
Hinter dem Betrieb stehen der Influencer Raed und die Macher des Original Berliner Döner. Neben festen Klassikern wie Kaffeevariationen, Matcha und Torten wechselt ein großer Teil der Karte laufend und greift virale Snac
Türkische Schnellküche mit Döner im Fladen- oder Berliner Pidebrot, Dürüm und Beilagen, belegt nach Wahl mit Salat, Rotkohl, Mais, Paprika und Saucen. Ausgegeben wird zum Mitnehmen oder für den schnellen Verzehr vor Ort.
Emre Sari, gelernter Architekt, verkauft hier süße und herzhafte Bagels sowie Matcha- und Kaffeekreationen. Der Raum ist mit verspiegelten Wänden gestaltet; neben dem Mittagsgeschäft gibt es Catering und Abendbetrieb.
Cocktailbar im Speakeasy-Zuschnitt, in die man nur nach Voranmeldung hineinkommt. Betreiberin Vicky Godi und Barkeeper Deniz Öztürk mixen ausgefallene Drinks und geben Mixkurse; für private Feiern lässt sich der Raum vol
Der Stand im Foodtruck-Hof begann mit koreanisch-mexikanischer Fusion — Gochujang-Chicken-Tacos, Korean-BBQ-Burritos und Cheesy-Corn-Quesadillas. Inzwischen ergänzen japanische Sandos die Karte, süße Varianten wie Oreo u
Bowls mit wechselnden Kombinationen aus Getreide, Gemüse, Toppings und Dressings, wahlweise mit Fleisch, Fisch oder rein pflanzlich. Die Schüsseln werden vor Ort gegessen oder mitgenommen.
Dönerladen mit Kalb- und Hähnchenfleisch vom Spieß, Dürüm, Lahmacun und den üblichen Beilagen. Das Angebot ist auf schnelle Bestellungen zum Mitnehmen ausgelegt.
Aufgetischt wird fränkische Küche mit Bratwürsten, Schäufele und Rostbratenklassikern, dazu Tucher-Biere und ein eigenes Wirtshausbier. Der Biergarten liegt direkt am Wetterhäuschen vor der Lorenzkirche.
Zweite Filiale des libanesischen Betriebs: Auf der Karte stehen warme und kalte Mezze, Manakish aus dem Ofen und Bowls, dazu Süßspeisen, Tee und Kaffee nach orientalischer Art.
Usbekische Küche mit Plov, Lagman, Manti und Schaschlik nach traditionellen Rezepten. Das verarbeitete Fleisch ist durchgehend halal zertifiziert; gegessen wird vor Ort, zum Abholen oder über Lieferdienste.
Asiatisch geprägte Küche in einem traditionsreichen Gasthaus mit Biergarten. Das Betreiberpaar kombiniert Gerichte aus verschiedenen Regionen Asiens mit fränkischer Wirtshausküche und setzt auf frische Zutaten und hausge
Bistro für japanische Nudelsuppen, dessen Ramen- und Udon-Nudeln im Haus selbst hergestellt werden. Der Betrieb tritt eher als kleine Nudelmanufaktur denn als klassisches Lokal auf und wechselt zwischen verschiedenen Brü
Döner-Adresse mit Kalb- und Hähnchenfleisch vom Spieß, Dürüm und den üblichen Beilagen; ein zweiter Standort des Betriebs liegt in der Weststadt. Bestellt werden kann vor Ort, zur Abholung oder über Lieferplattformen.
Döner nach Berliner Art mit Hähnchen oder Kalbfleisch, dazu Dürüm, Beilagen und Getränke; das Fleisch ist nach Angaben des Betriebs zu 100 Prozent halal. Bestellt werden kann vor Ort, zur Abholung oder über den Lieferdie
Statt klassischem Drehspieß kommt gebratenes Steakfleisch ins Brot, das täglich frisch gebacken wird. Ergänzt wird die Karte um Lahmacun, Pide und Suppen aus eigener Zubereitung.
Standort der Gastro-Kette Wilma Wunder, die vom Frühstück bis zum Abendessen durchgehend bewirtet. Auf der Karte stehen Frühstücksteller, Bowls und Burger, dazu Cocktails aus der Bar.
Pizzeria mit neapolitanischer Handschrift: dünn ausgezogene Böden aus dem heißen Ofen, klassisch belegt. Daneben stehen Pastagerichte und Bowls auf der Karte, dazu italienische Kaffeespezialitäten und Getränke.
Leberkäse-Bar mit fränkischem Schwerpunkt: Der Leberkäse kommt in mehreren Sorten in die Semmel, dazu gibt es Senf, saure Beilagen und Getränke von Erzeugern aus der Region.
Filiale der türkischen Kaffeehauskette Espressolab in der Südstadt. Ausgeschenkt werden Espresso-Getränke, Filterkaffee und Kaltgetränke, dazu gibt es Kuchen und Gebäck zum Mitnehmen.
Neapolitanische Pizza mit angeschlossenem Arcade-Raum: Nach dem Essen lassen sich alte Spielautomaten nutzen. Der Teig ruht lange, gebacken wird im heißen Ofen.
Moderne fränkische Küche mit eigener Brauerei im Haus: Joscha und Leo Wiesinger haben den Betrieb wiederbelebt und stellen regionale Gerichte neben selbst gebrautes Bier. Gebraut wird in Sichtweite der Gäste.
Vietnamesische Küche in der Altstadt: Auf der Karte stehen Phở und weitere Suppen, Reis- und Nudelgerichte sowie Sommer- und Frühlingsrollen, dazu Tee und hausgemachte Limonaden.
Burger-Lokal, hervorgegangen aus einem Foodtruck. Die Patties werden frisch gebraten und in selbst gebackene Buns gelegt, dazu gibt es Fries, Dips und wechselnde Aktionsburger.
Café am Standort des früheren Kaffee Hörna im Osten der Stadt. Serviert werden Kaffeespezialitäten, Frühstück und hausgemachte Kuchen; der Gastraum ist als Treffpunkt für die Nachbarschaft gedacht.
Vegetarisch-veganes Café eines Schwestern-Trios in Gostenhof, das sich zugleich als feministischer Treffpunkt versteht. Auf der Karte stehen Frühstück, hausgemachte Kuchen und Kaffeespezialitäten.
Melanie Fischbach und Carlos Morales verbinden fränkische Tapas mit panamaischen Einflüssen. Kleine Teller zum Teilen stehen im Mittelpunkt, tagsüber ergänzt um Kaffee und hausgemachten Kuchen.
Chinesisches Suppenkonzept nach Art des Mala Tang: Gäste stellen sich Zutaten selbst zusammen, die anschließend in würziger Brühe gegart werden. Der Betrieb gehört zu einem Franchise-System.
Smash-Burger-Laden nach amerikanischem Vorbild in der Fußgängerzone. Die Patties werden auf der heißen Platte flach gedrückt und mit Käse, Zwiebeln und Saucen belegt, dazu gibt es Fries.
Italienisches Lokal unmittelbar neben der Lorenzkirche: Auf der Karte stehen Pizza aus dem Ofen, hausgemachte Pasta und Vorspeisen zum Teilen, dazu Weine aus verschiedenen Regionen Italiens.
Brunch-Café mit Dschungel-Motiven in der Altstadt: Auf der Karte stehen Frühstücksteller, Bowls, Pancakes und Kaffeespezialitäten, serviert zwischen viel Grün und großen Pflanzen.
