1 bald · 24 eröffnete Läden, davon 2 kürzlich
Wiederbelebung des historischen Nassauer Kellers als Barbecue-Lokal mit Bar, betrieben von Tim Pilotek und Marco Fellgiebel. Das Fleisch kommt aus dem Smoker, dazu gibt es Beilagen und Craft-Getränke.
Restaurant mit wechselnder Tageskarte. Vorgesehen sind Gerichte aus frischen Zutaten, Salate und Bowls für den Mittag sowie warme Speisen am Abend; gegessen wird im Gastraum.
Bubble-Tea-Bar mit frisch aufgebrühten Milk Teas, Frucht- und Joghurtdrinks. Teesorte, Süßungsgrad und Toppings von Boba-Perlen bis frischem Obst stellen Gäste selbst zusammen, zur Auswahl stehen unter anderem Taro und M
Zweiter Betrieb von Carlos Franco und Melanie Fischbach mit internationaler Küche und panamaischen Einflüssen. Gekocht wird frisch und saisonal, die Karte reicht von Tapas über wechselnde Tagesgerichte bis zu größeren Te
Indische und pakistanische Küche mit Tandoori- und Grillgerichten aus dem Lehmofen, dazu Currys, vegetarische Gerichte und frisch gebackene Brotsorten. Gewürzt wird nach eigenen Mischungen; die Speisen gibt es auch außer
Serviert werden japanische Ramen: heiße Schüsseln mit kräftiger Brühe, Weizennudeln und frischen Einlagen von Pilzen über Gemüse bis zu Fleisch und Fisch. Das Lokal liegt eine Straße von der Klaragasse entfernt in der Al
Moderne deutsch-österreichische Küche unter Küchenchef Luca Niemann. Mittags kommen unkomplizierte Klassiker als Einzelportionen auf den Tisch, abends steht ein Sharing-Menü aus vielen kleinen Gerichten im Mittelpunkt, d
Syrische Küche eines Betreiberpaars, das nach eigener Aussage möglichst authentisch kocht — mit Mezze-Vorspeisen, Grillgerichten und Reisspezialitäten. Die Speisen gibt es vor Ort sowie zum Mitnehmen und über Lieferdiens
Grundlage ist ein blättriger Croissantteig in Form eines Pizzastücks, der herzhaft oder süß belegt wird — etwa mit Burrata und mediterranem Gemüse oder mit Haselnusscreme. Die Kette von Enes Şeker betreibt Standorte in D
Emre Sari, gelernter Architekt, verkauft hier süße und herzhafte Bagels sowie Matcha- und Kaffeekreationen. Der Raum ist mit verspiegelten Wänden gestaltet; neben dem Mittagsgeschäft gibt es Catering und Abendbetrieb.
Bowls mit wechselnden Kombinationen aus Getreide, Gemüse, Toppings und Dressings, wahlweise mit Fleisch, Fisch oder rein pflanzlich. Die Schüsseln werden vor Ort gegessen oder mitgenommen.
Aufgetischt wird fränkische Küche mit Bratwürsten, Schäufele und Rostbratenklassikern, dazu Tucher-Biere und ein eigenes Wirtshausbier. Der Biergarten liegt direkt am Wetterhäuschen vor der Lorenzkirche.
Zweite Filiale des libanesischen Betriebs: Auf der Karte stehen warme und kalte Mezze, Manakish aus dem Ofen und Bowls, dazu Süßspeisen, Tee und Kaffee nach orientalischer Art.
Usbekische Küche mit Plov, Lagman, Manti und Schaschlik nach traditionellen Rezepten. Das verarbeitete Fleisch ist durchgehend halal zertifiziert; gegessen wird vor Ort, zum Abholen oder über Lieferdienste.
Asiatisch geprägte Küche in einem traditionsreichen Gasthaus mit Biergarten. Das Betreiberpaar kombiniert Gerichte aus verschiedenen Regionen Asiens mit fränkischer Wirtshausküche und setzt auf frische Zutaten und hausge
Standort der Gastro-Kette Wilma Wunder, die vom Frühstück bis zum Abendessen durchgehend bewirtet. Auf der Karte stehen Frühstücksteller, Bowls und Burger, dazu Cocktails aus der Bar.
Pizzeria mit neapolitanischer Handschrift: dünn ausgezogene Böden aus dem heißen Ofen, klassisch belegt. Daneben stehen Pastagerichte und Bowls auf der Karte, dazu italienische Kaffeespezialitäten und Getränke.
Neapolitanische Pizza mit angeschlossenem Arcade-Raum: Nach dem Essen lassen sich alte Spielautomaten nutzen. Der Teig ruht lange, gebacken wird im heißen Ofen.
Moderne fränkische Küche mit eigener Brauerei im Haus: Joscha und Leo Wiesinger haben den Betrieb wiederbelebt und stellen regionale Gerichte neben selbst gebrautes Bier. Gebraut wird in Sichtweite der Gäste.
Vietnamesische Küche in der Altstadt: Auf der Karte stehen Phở und weitere Suppen, Reis- und Nudelgerichte sowie Sommer- und Frühlingsrollen, dazu Tee und hausgemachte Limonaden.
Burger-Lokal, hervorgegangen aus einem Foodtruck. Die Patties werden frisch gebraten und in selbst gebackene Buns gelegt, dazu gibt es Fries, Dips und wechselnde Aktionsburger.
Melanie Fischbach und Carlos Morales verbinden fränkische Tapas mit panamaischen Einflüssen. Kleine Teller zum Teilen stehen im Mittelpunkt, tagsüber ergänzt um Kaffee und hausgemachten Kuchen.
Chinesisches Suppenkonzept nach Art des Mala Tang: Gäste stellen sich Zutaten selbst zusammen, die anschließend in würziger Brühe gegart werden. Der Betrieb gehört zu einem Franchise-System.
Smash-Burger-Laden nach amerikanischem Vorbild in der Fußgängerzone. Die Patties werden auf der heißen Platte flach gedrückt und mit Käse, Zwiebeln und Saucen belegt, dazu gibt es Fries.
Italienisches Lokal unmittelbar neben der Lorenzkirche: Auf der Karte stehen Pizza aus dem Ofen, hausgemachte Pasta und Vorspeisen zum Teilen, dazu Weine aus verschiedenen Regionen Italiens.
