Gastronomie
Restaurant in Augsburg1 bald · 23 eröffnete Läden, davon 4 kürzlich
LPasta-Pizza-Weinbar mit italienischen Klassikern: Antipasti, Salate, Pasta, Pizza sowie Fisch- und Fleischgerichte, dazu Pizza zum Mitnehmen am Eingang zur Karlstraße. Die Räume gehörten zuvor dem Eiscafé und der Pizzeri
MAus dem Gasthaus Blaue Kappe, das seinerseits 2016 das langjährige Restaurant Odeon abgelöst hatte, wird das Restaurant Marie am Klinkertor. Übernehmen soll es der Augsburger Gastronom Tobias Emminger, der bereits das Of
DTraditionsreicher Brauereigasthof, geführt vom Gastronomen Tobias Emminger. Das Haus wurde geschichtlich bereits im 15. Jahrhundert unter dem Namen „Lochwirt“ erwähnt und liegt nahe der Fuggerei; zum Betrieb gehört ein B
HKoreanisches Streetfood-Lokal mit Gerichten der koreanischen Straßenküche zum Essen vor Ort und zum Mitnehmen. Üblich sind in dieser Küche frittierte Hähnchenstücke, Reisgerichte und scharf gewürzte Beilagen.
6Pizzeria einer mehrfach ausgezeichneten Kette für neapolitanische Pizza, die nach 60 Sekunden aus dem Steinofen kommt. Neben den klassischen Belägen stehen Vorspeisen und Dolci auf der Karte; gegessen wird im Lokal oder
HTagesbar in der Hummelpassage zwischen Annastraße und Rathausplatz: morgens Kaffee und Frühstück, im Lauf des Tages wandelt sich das Haus zur Bar. Die Räume wurden dafür umfassend hergerichtet und verbinden Café-Charakte
EBurgerküche mit Smash-Patties, darunter Double Cheese, Double Chili Cheese und Crispy Onion; wahlweise auch mit Hähnchen statt Rind. Dazu kommen Pommes, Curly Fries, Chicken Nuggets, Cheese Bites und Nachspeisen. Verarbe
Ganztagsgastronomie der ALEX-Gruppe: Der Betrieb beginnt beim Frühstück, mittags und abends stehen Schnitzel, Burger, Bowls und Salate auf der Karte. Zum Konzept gehört eine Bar mit eigener Getränkekarte.
Dessertkonzept rund um frische Früchte und flüssige Schokolade: Vollmilch, vegane Zartbitter, weiße Schokolade sowie Pistazien- und Nussnougatcreme lassen sich mit Toppings kombinieren. Geführt wird der Laden von Emne un
SMexikanisch geprägter Imbissbetrieb mit Tacos in mehreren Füllungen, dazu Salsas und Beilagen. Bestellt wird an der Theke, gegessen vor Ort oder unterwegs.
Neu gedachter Biergarten im früheren Thorbräu-Keller. Gekocht wird bayerisch mit Zutaten aus der Region; für Familien ist ein eigener Bereich zum Spielen eingerichtet.
Italienisches Café und Restaurant mit Lounge-Bereich: Tagsüber stehen Kaffee und kleine Gerichte im Vordergrund, am Abend Pasta, Pizza und Aperitifs bei gedämpftem Licht.
Usbekische Küche von Mahliyohon Azizova und Adiba Khamraeva: Auf den Tisch kommen Schaschlik vom Spieß, Kebab und Plov, dazu Teigtaschen, Salate und Tee nach zentralasiatischer Art.
Punkrock-Pizzeria und Bierausschank auf drei Ebenen: handgezogene Holzofenpizza und Burger wie der John Wayne treffen auf hausgebraute Biere, Cocktails und laute Musik. Das Haus gehört zur BOB'S-Gruppe.
Burgerküche mit Smash- und Royal-Varianten, dazu Pommes, Süßkartoffelfritten und frische Bowls, etwa mit Hähnchen und Teriyaki-Sauce. Zum Nachtisch gibt es Churros; die Getränkekarte führt Cocktails und hausgemachte Limo
Italienisches Restaurant im QU Hotel. Serviert wird sizilianisch geprägte Küche im modernen Gastraum wie im historischen Gewölbekeller des Hauses.
Thailändisches Streetfood nach Originalrezepten, zubereitet in einem familiengeführten Betrieb. Auf der Karte stehen Currys, Wok- und Nudelgerichte sowie Suppen; mitgenommen oder geliefert wird über die gängigen Portale.
Café mit osteuropäischer Küche, von deftigen Klassikern wie Plov bis zu süßen Torten und Gebäck. Mittags gibt es ein täglich wechselndes Menü aus Suppe oder Salat, warmem Hauptgericht und Kompott.
Franchise-Standort des Berliner Döner-Konzepts mit Kalbsdrehspieß, Dürüm, Boxen und vegetarischen Varianten. Bestellt wird an der Theke, zum Mitnehmen oder für den Verzehr vor Ort.
EVietnamesische Küche in ihrer puren Form, geführt von Elisabeth Nguyen, die zuvor mit einem Streetfood-Wagen auf der Dult unterwegs war. Auf der Karte stehen Pho-Suppen, belegte Sandwiches und Salate – bewusst ohne die s
Türkisch-koreanische Fusionsküche: Im Mittelpunkt stehen koreanische Street Toasts, dazu kommen Gerichte mit Gochu-Glasur und frisch zubereiteter Matcha als Getränk.
Smash-Burger mit hausgemachten Patties und frisch gebackenen Buns, dazu Pommes und Getränke mit Free Refill. Verarbeitet wird ausschließlich Halal-Fleisch; als Nachtisch stehen Cookies und Muffins bereit.
RTürkischer Imbissbetrieb mit Tantuni als Spezialität: fein geschnittenes Fleisch, in dünnem Fladenbrot gerollt. Ergänzt wird die Karte um Lahmacun und weitere Klassiker vom Blech.
Rein pflanzliche Küche von Katja Kaminski mit angeschlossenem Biergarten. Gekocht wird saisonal mit Gemüse aus der Region; auf der Karte stehen warme Gerichte, Brotzeiten und Kuchen.
