2 bald · 15 eröffnete Läden, davon 3 kürzlich
Der traditionsreiche Brauereigasthof wechselt den Betreiber: Der Augsburger Gastronom Tobias Emminger übernimmt von Olaf Schaub, der sich nach 22 Jahren zurückzieht. Das Haus wurde geschichtlich bereits im 15. Jahrhunder
Aus dem Gasthaus Blaue Kappe, das seinerseits 2016 das langjährige Restaurant Odeon abgelöst hatte, wird das Restaurant Marie am Klinkertor. Übernehmen soll es der Augsburger Gastronom Tobias Emminger, der bereits das Of
Pizzeria einer mehrfach ausgezeichneten Kette für neapolitanische Pizza, die nach 60 Sekunden aus dem Steinofen kommt. Neben den klassischen Belägen stehen Vorspeisen und Dolci auf der Karte; gegessen wird im Lokal oder
Tagesbar in der Hummelpassage zwischen Annastraße und Rathausplatz: morgens Kaffee und Frühstück, im Lauf des Tages wandelt sich das Haus zur Bar. Die Räume wurden dafür umfassend hergerichtet und verbinden Café-Charakte
Burgerküche mit Smash-Patties, darunter Double Cheese, Double Chili Cheese und Crispy Onion; wahlweise auch mit Hähnchen statt Rind. Dazu kommen Pommes, Curly Fries, Chicken Nuggets, Cheese Bites und Nachspeisen. Verarbe
Ganztagsgastronomie der ALEX-Gruppe: Der Betrieb beginnt beim Frühstück, mittags und abends stehen Schnitzel, Burger, Bowls und Salate auf der Karte. Zum Konzept gehört eine Bar mit eigener Getränkekarte.
Dessertkonzept rund um frische Früchte und flüssige Schokolade: Vollmilch, vegane Zartbitter, weiße Schokolade sowie Pistazien- und Nussnougatcreme lassen sich mit Toppings kombinieren. Geführt wird der Laden von Emne un
Mexikanisch geprägter Imbissbetrieb mit Tacos in mehreren Füllungen, dazu Salsas und Beilagen. Bestellt wird an der Theke, gegessen vor Ort oder unterwegs.
Italienisches Café und Restaurant mit Lounge-Bereich: Tagsüber stehen Kaffee und kleine Gerichte im Vordergrund, am Abend Pasta, Pizza und Aperitifs bei gedämpftem Licht.
Neu gedachter Biergarten im früheren Thorbräu-Keller. Gekocht wird bayerisch mit Zutaten aus der Region; für Familien ist ein eigener Bereich zum Spielen eingerichtet.
Usbekische Küche von Mahliyohon Azizova und Adiba Khamraeva: Auf den Tisch kommen Schaschlik vom Spieß, Kebab und Plov, dazu Teigtaschen, Salate und Tee nach zentralasiatischer Art.
Punkrock-Pizzeria und Bierausschank auf drei Ebenen: handgezogene Holzofenpizza und Burger wie der John Wayne treffen auf hausgebraute Biere, Cocktails und laute Musik. Das Haus gehört zur BOB'S-Gruppe.
Burgerküche mit Smash- und Royal-Varianten, dazu Pommes, Süßkartoffelfritten und frische Bowls, etwa mit Hähnchen und Teriyaki-Sauce. Zum Nachtisch gibt es Churros; die Getränkekarte führt Cocktails und hausgemachte Limo
Italienisches Restaurant im QU Hotel, betrieben von den Brüdern Antinoro. Serviert wird sizilianisch geprägte Küche im modernen Gastraum wie im historischen Gewölbekeller des Hauses.
Thailändisches Streetfood nach Originalrezepten, zubereitet in einem familiengeführten Betrieb. Auf der Karte stehen Currys, Wok- und Nudelgerichte sowie Suppen; mitgenommen oder geliefert wird über die gängigen Portale.
Türkisch-koreanische Fusionsküche: Im Mittelpunkt stehen koreanische Street Toasts, dazu kommen Gerichte mit Gochu-Glasur und frisch zubereiteter Matcha als Getränk.
Rein pflanzliche Küche von Katja Kaminski mit angeschlossenem Biergarten. Gekocht wird saisonal mit Gemüse aus der Region; auf der Karte stehen warme Gerichte, Brotzeiten und Kuchen.
