Gastronomie in Mainz2 bald · 69 eröffnete Läden, davon 5 kürzlich
WRestaurant mit Fusion-Küche unter dem Motto „East meets West“. Auf den Tisch kommen kleine Gerichte zum Teilen, vegetarisch, vegan sowie mit Fleisch oder Fisch, saisonal gekocht. Dazu gibt es Cocktails mit Rosenwasser, S
Restaurant in einem Neubaugebiet am Hafen mit Blick auf das Wasser. Es gibt eine wechselnde Karte und Plätze im Freien.
FKölsch-Bar mit klassischem Kölner Bierausschank: Wer sein Glas nicht mit einem Bierdeckel bedeckt, bekommt automatisch das nächste Kölsch nachgeschenkt. Statt einer vollen Küche gibt es kleine Snacks wie Mettbrötchen, Pf
SAsiatisches Streetfood-Restaurant im Sharing-Stil: Kleinere Gerichte kommen auf gemeinsamen Platten an den Tisch und lassen sich frei kombinieren. Die Karte verbindet vietnamesische Einflüsse mit japanischen Spezialitäte
HBar mit dem Dreiklang Jack Daniel's, Rockmusik und Darts, die Unterhaltung und Cocktails in lockerer Atmosphäre verbindet. Hinter dem Konzept steht der Mainzer Barbetreiber Markus Schuler, der in der Altstadt bereits die
VVegan-vietnamesisches Restaurant von Tuan Anh Vu. Nach eigener Aussage des Betreibers ist es das erste Lokal in der Mainzer Innenstadt mit rein veganer, authentisch vietnamesischer Küche. Es folgt auf ein Café, das zuvor
Italienisches Restaurant, dessen Name auf das Naschen kleiner Häppchen verweist. Auf der Karte stehen Antipasti zum Teilen sowie warme Gerichte und Wein.
BFiliale der Familienbäckerei Schießer, die seit 1953 besteht und mehrere Standorte im Rhein-Main-Gebiet betreibt. Die Backstube arbeitet hier als Bäckerei innerhalb eines Rewe-Marktes; Brot, Brötchen und Gebäck kauft die
Das Pop-up-Café im Mainzer Hauptbahnhof richtet sich mit Matcha-Spezialitäten, Kaffee, Paninis und Proteinshakes gezielt an Reisende, mit vegetarischen und veganen Optionen. Gründer Jakob Malkmus verwendet unter anderem
Erste Filiale des italienischen Streetfood-Franchises Spizzicando, gegründet vom Mainzer Unternehmer Davide Spiga. Auf der Karte stehen Arancini, Panzerotti und Pizza al Taglio sowie weitere Snacks und Desserts zum Mitne
Café in der Mainzer Oberstadt mit modernen Frühstücksgerichten, Bowls und Kaffeespezialitäten aus nachhaltigen Zutaten sowie vegetarischen und veganen Angeboten. Betrieben wird es von Almir Cama und Pascal Al-Sad in den
Eismanufaktur, die ihr Eis in der eigenen Produktion herstellt. Das Ladenkonzept ist schlicht und modern gehalten, der Verkauf läuft über eine offene Theke; im Mittelpunkt steht die Kugel im Hörnchen oder Becher.
GDer Dönerladen bringt das Berliner Gemüse-Kebab-Konzept nach Mainz und setzt auf frisches Gemüse, saftiges Fleisch sowie vegetarische und vegane Varianten. Die Betreiber werben mit dem Motto „Wir bringen Berlin nach Main
Italienisches Streetfood-Konzept von Giuseppe Campolo und Stefano Domanico mit vollständig glutenfreiem Angebot: Arancini, frittierte Fladenbrote, Mini-Calzone sowie Panini und Focaccia. Um Kontamination zu vermeiden, we
Moderner griechischer Streetfood-Imbiss der Familie Salim, die zuvor die griechische Taverne Ozias in der Mitternachtsgasse betrieb. Das Konzept setzt auf Restaurant-Qualität im Streetfood-Stil: Gyros Pita gibt es auch i
LDas Restaurant im Weisenauer Scheck-In-Center hat sich auf traditionellen chinesischen Feuertopf spezialisiert, der direkt am Tisch zubereitet wird. Gäste garen ihre Zutaten dabei selbst in der heißen Brühe am eigenen Ti
Das Café serviert Softeis aus italienischen Profimaschinen mit hochwertigen Toppings und Saucen, ergänzt um einen Espresso-Boost und weitere Kaffeespezialitäten. Das Konzept versteht sich als To-go-Anlaufstelle in der Ga
PDas Restaurant ist auf gegrilltes und frittiertes Hähnchen nach portugiesischer Piri-Piri-Tradition spezialisiert, ergänzt um Burger, Wraps und Bowls, und führt ein durchgehend halal zertifiziertes Sortiment. Der Standor
Bayerisches Wirtshaus direkt am Rheinufer mit frisch gezapftem Klosterbier aus einer oberbayerischen Klosterbrauerei. Auf der Karte stehen bayerische Schmankerl neben regionalen Spezialitäten; vom Gastraum aus geht der B
Cookie-Shop von Michelle Mignogna, die die Kekse selbst backt. Angeboten werden große und kleine Cookies, gefüllte Varianten und Protein-Cookies, dazu warme und kalte Getränke wie Kaffee und Matcha.
HDas Pop-up-Lokal wird vom Weingut St. Antony betrieben und knüpft an die historische Funktion der klassischen Eckkneipe als sozialer Treffpunkt eines Viertels an. Ausgeschenkt werden vor allem eigene Weine sowie ausgewäh
Japanisches Ramen-Restaurant mit cremiger Hakata-Tonkotsu-, Shoyu-Tokyo- und vegetarischer Ramen-Variante. Dazu gibt es knusprige Gyoza und weitere Side Dishes; die Einrichtung ist im Anime-Stil gehalten.
Smash-Burger-Konzept in den Räumen des früheren Tarz-Döner nahe dem Hauptbahnhof. Serviert werden Beef-Burger mit geschmolzenem Käse in modern gestalteter Umgebung.
Das Café wird von der Familie Vu geführt, die zuvor das vietnamesische Restaurant Saigon Rice betrieben hat. Im Mittelpunkt steht vietnamesischer Kaffee, etwa mit gesüßter Kondensmilch und aufgeschlagener Eigelbhaube, er
Asiatisches Restaurant mit vietnamesischen, chinesischen und japanischen Spezialitäten. Auf der Karte stehen Pho-Suppen, Sushi, Pad Thai und Tofu-Gerichte mit viel frischem Gemüse, dazu Lemongrass-Specials und Mango-Shak
ADas Grillhaus bietet nach dem Namen zu urteilen Grillgerichte, wie sie in orientalisch geprägten Grillhäusern üblich sind – dazu gehören in der Regel Spieße, Fladenbrot und Beilagen zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen
LDas italienisch geprägte Restaurant übernahm die Räume der ehemaligen Weinstube Zum Bacchus. Auf der Karte stehen Pizza- und Pasta-Variationen, klassische und vegetarische Burger, Fingerfood und Schnitzel-Gerichte.
Standort der Döner-Kette KEBABCHI mit Beef-Döner vom Spieß und frisch geschnittenen Beilagen. Das Sortiment konzentriert sich auf den Döner in seinen klassischen Varianten, dazu kommen Beilagen und Getränke zum Mitnehmen
Café mit Kaffee, hausgemachten Kuchen, Lunch und Wein, in dem der Zauberkünstler Oliver de Luca regelmäßig Live-Shows zeigt. Ergänzt wird das Angebot durch das Brunch-Konzept „Café Hilda im Zaubersalon“.
Pop-up-Restaurant mit einer Fusion aus japanischer Tapas-Kultur (Izakaya) und italienischen Einflüssen. Auf der Karte stehen Udon Carbonara und ausgewählte Sashimi, dazu Pairings mit Sake und Highball; der Gastraum ist k
OGriechische Taverne und Bar mit authentischer Küche, einer kuratierten Weinauswahl und Cocktails. Am Abend legt ein DJ auf. Das Lokal bezog die Räume eines Vorgängerbetriebs; die Einrichtung ist hell und modern gehalten.
Specialty-Coffee-Café mit Kaffeespezialitäten aus der hauseigenen Rösterei. Dazu gibt es selbstgemachte Kardamombrötchen, Kuchen und Toasties sowie Kakao, Tee und Limonaden für alle, die keinen Kaffee trinken.
Familienbetrieb mit orientalisch-libanesischer Küche im Ortsteil Kostheim: Falafel, Ezme-Salat, Manakish und Wraps, dazu vegetarische Gerichte. Zubereitet wird nach Bestellung, gegessen im Lokal oder zum Mitnehmen.
Filiale der traditionsreichen Bäckerei Schäfer in den Räumen des früheren Schlemmermeyer. Angeboten werden handwerklich gefertigte Brot- und Brötchensorten, frische Snacks, Croissants und Kaffeespezialitäten aus dem Thek
PPizzeria mit einer italienisch inspirierten Karte aus steinofengebackenen Pizzen, cremigen Pastagerichten und deftigen Sandwiches, dazu Streetfood-Klassiker und vegane Optionen wie Falafel und Koshari. Bestellungen sind
Restaurant und Bar mit deutscher Küche und eigenen Akzenten: Manti, Schnitzel sowie Tapas und Meze stehen nebeneinander auf der Karte. Unter der Woche gibt es einen wechselnden Mittagstisch, am Wochenende ein Frühstücksb
Imbiss in den ehemaligen Räumen einer Pizzeria in Mainz-Mombach, der amerikanisches BBQ mit deutschen Imbiss-Klassikern verbindet. Zum Angebot gehören über Holzfeuer langsam gegartes Pulled Pork, Buffalo Wings und Ribs s
Koreanisches Restaurant mit Korean Fried Chicken als Yangnyeom Chicken, Reisgerichten, Kimchi-Eintopf und Mandu in zwei Gasträumen. Dazu kommen ein DIY-Ramen-Counter und eine koreanische Photo-Booth-Ecke; betrieben wird
Restaurant in Mainz-Hechtsheim, betrieben von der V&N Taste GmbH mit den Inhabern Nassim Walter und Victoria Pochec. Zum Haus gehören ein gemütlicher Innenbereich mit Kamin und Spielecke für Kinder sowie ein großzügiger
WDie Bäckereikette aus Pirmasens hat in einem sanierten ehemaligen Kraftwerksgebäude im Stadtteil Bretzenheim eine Filiale mit Café eröffnet. Das Industrie-Ambiente bietet rund 90 Sitzplätze, die sich bis in den Innenhof
DVerkaufsstelle der Bäckereikette Die Lohner's im REWE-Markt Mainz-Hechtsheim in der Rheinhessenstraße. Angeboten werden Brote, Brötchen, feines Gebäck, Kuchen und Cremeschnitten aus der eigenen Backstube der Kette.
Italienischer Familienbetrieb in Mainz-Hechtsheim mit Pizza, Pasta und sizilianischen Spezialitäten, überwiegend zum Mitnehmen. Die Familie betreibt nach eigenen Angaben bereits ein ähnliches Restaurant in Bayern.
Syrisches Restaurant mit syrisch-libanesischen Speisen: Manakish, Sandwiches, Fatteh, Foul, Hummus und hausgemachte Pizza. Viele Gerichte sind vegetarisch oder vegan; zubereitet wird frisch und von Hand.
Vierte deutsche Filiale des asiatischen Restaurants Com3Mien mit Spezialitäten aus Vietnam, Thailand, Korea und Japan. Ergänzt wird das Angebot durch eine eigene Mittagskarte und kreative Desserts.
Poke-Bowl-Lokal mit Schalen aus Reis, Gemüse und Proteinen, dazu Dressings aus eigener Herstellung und Smoothies. Die Bowls lassen sich nach Wunsch zusammenstellen; neben Hähnchen stehen vegetarische Varianten mit Tofu z
Restaurant mit Blick auf den Rhein und regionaler deutscher Küche mit mediterranen Einflüssen. Aus dem Steinofen kommt Pizza, dazu werden eigene Eissorten angeboten; Plätze gibt es drinnen wie auf der Terrasse.
Biergarten mit Restaurant direkt am Rheinufer, angeschlossen an das Hyatt Regency. Ausgeschenkt werden Aperol Spritz, Weinschorle und Cocktails, dazu gibt es kleine Snacks; die Plätze liegen mit Blick auf das Wasser.
Familiengeführtes Eiscafé mit hausgemachten Eissorten, frischen Waffeln, Eisbechern und Wundertüten. Neben den Klassikern stehen eigene Kreationen wie Mango-Flower und Spaghetti-Eis auf der Karte; Plätze gibt es innen un
Kleines Café mit Pastéis de Nata, die im Haus frisch gebacken werden. Dazu gibt es Kaffee und ein kuratiertes Sortiment an Süßem zum Mitnehmen; der Gastraum ist auf wenige Plätze ausgelegt.
Café und Bar mit Brunch-Angebot und hausgemachten Kuchen, von denen viele vegan oder glutenfrei sind. Bei den Getränken liegt der Schwerpunkt auf Kaffeespezialitäten samt saisonalen Varianten. Zum Lokal gehören ein Gastr
Nordwestchinesische Küche mit handgezogenen Biang-Biang-Nudeln und gebratenen Dumplings. Die Portionen fallen groß aus, die Atmosphäre ist locker und modern; das Angebot geht bewusst über die verbreitete Ramen-Küche hina
Kleines Café und Bar mit einer kuratierten Getränkekarte und Paninis. Der Betrieb wird persönlich geführt; die Gastfläche ist überschaubar und auf Gäste ausgelegt, die länger sitzen bleiben.
Japanisch geführter Onigiri-Spot mit täglich frisch geformten Reisbällchen, etwa mit Spicy-Tuna-Füllung, dazu Houjicha- und Matcha-Latte. Der Inhaber bringt Spezialitäten aus Japan persönlich mit.
Falafel-Konzept mit kreativ belegten Wraps und frischen Zutaten. Dazu kommen Halloumi-Auberginen-Sandwiches und frische Kräuter; die Brote werden in guter Qualität eingekauft und vor Ort belegt.
Holzofen-Pizzeria mit italienischer Pizza im traditionellen Stil, knusprigem Boden und hochwertigen Zutaten. Auf der Karte stehen außerdem Tiramisu als Dessert und eine Auswahl italienischer Weine.
Vietnamesisches Restaurant mit Schwerpunkt auf authentischen Suppen und Hotpot. Auf der Karte stehen außerdem traditionelle Gerichte wie Nem Lụi und Xôi Cốm, die in dieser Form selten angeboten werden.
Vietnamesisches Restaurant mit selbstgemachtem Bánh-Mì-Brot und frischen Zutaten. Auf der Karte steht unter anderem ein Bánh Mì mit Roasted Pork; gebacken wird das Brot im eigenen Betrieb.
Kleines Café mit Espresso, Paninis und hausgemachten Kuchen wie Banana-Walnut. Die Einrichtung ist an kanadische Coffee Shops angelehnt; Pflanzenmilch gibt es ohne Aufpreis.
Zweiter Standort von VIA DEL WIR, ein kleines Café mit Mocha aus dunkler Schokolade, Franzbrötchen und Paninis. Stehtische gibt es drinnen wie draußen; der Betrieb ist auf schnellen Kaffee zwischendurch ausgelegt.
Napoletanische Pizza mit hauchdünnem Teig, die nach italienischer Art mit der Schere geschnitten wird. Das Lokal ist klein gehalten und verfügt über eine beheizte Sitzgelegenheit im Freien.
Fine-Dining-Restaurant mit kreativen Tapas und Sharing-Plates. Dazu kommt ein eigener Weinservice mit ausgesuchten Tropfen aus der Region Rheinhessen; die Gerichte sind bewusst zum Teilen am Tisch angelegt.
Asiatisch inspiriertes Café- und Brunch-Lokal in der Altstadt. Auf der Karte stehen Bowls, eigene Carbonara-Varianten und zusammengestellte Brunch-Sets. Bei den Getränken liegt der Schwerpunkt auf Specialty Coffee, dazu
Restaurant am Fischtorplatz im Schatten des Doms. Urbane, zeitgemäße Küche mit frischen, saisonalen Speisen. Betrieben von den Inhabern des Heiliggeist.
Japanisch geführtes Sushi-Konzept mit Sushi-Burritos, Hand-Cut Rolls und Tempura. Zubereitet wird auf Bestellung, mitgenommen oder an wenigen Plätzen im Laden gegessen; bedient wird auch auf Englisch.
Bowl-Konzept mit Cheesy Chicken Bowl, Falafel Bowl, Tofu Tropical Bowl und Protein-Bowls. Die Avocado-Lime- und Mango-Chili-Saucen entstehen im Haus, die Zutaten lassen sich individuell zusammenstellen; ergänzt wird die
Museumsbistro und Teehaus am Haupteingang des Landesmuseums. Die Atmosphäre ist italienisch geprägt und wird von Klavierspiel begleitet; auf der Karte stehen Jasmin-Tee, Matcha und ein Antipasti-Konzept.
Kleine Eisdiele mit kreativen Sorten, darunter vegane Optionen. Dazu kommen hausgemachte Bubble-Waffeln und als Spezialität eine handgemachte Haselnussglasur; im Ausschank steht außerdem Espresso.
Restaurant mit exotischer Karte: Krokodil-Steak, Zebra-Burger, Tonkabohnen-Crème-Brulée, Jackfruit-Burger und Rote-Bete-Mojito. Ehemaliges Steakhouse Carlos gegenüber vom Rathaus.
Neapolitanische Pizzeria mit lange fermentiertem Teig, Fior di Latte und kreativen Belägen. Das Interieur ist in Schwarz-Weiß gehalten, dazu kommt ein Außenbereich; an Wochenenden empfiehlt sich eine Reservierung.
Specialty-Coffee-Studio mit solider Espressobasis, hausgemachten Zimtschnecken und Matcha-Kreationen. Pflanzenmilch gibt es ohne Aufpreis; Plätze stehen drinnen wie draußen bereit.
Thai-Restaurant im Fast-Food-Format mit Klassikern wie Grünem Curry und Tom Yum Soup. Bestellt wird direkt am Tresen; das Lokal ist überschaubar und auf schnelle Mittagsgäste ausgelegt.
