Gastronomie
Konditorei in Hamburg0 bald · 12 eröffnete Läden, davon 1 kürzlich
Betrieb rund um Crumble, der sich aus Kompott, Streuseln und Saucen selbst zusammenstellen lässt – von Apfel über Rhabarber bis zu saisonalen Sorten, mit Streuseln aus Butter, Schokolade oder vegan. Dazu kommen Schichtde
PCrêperie mit herzhaften Galettes aus Buchweizenmehl und süßen Crêpes in wechselnden Varianten. Zubereitet wird auf der Platte vor den Gästen; mitnehmen lässt sich alles ebenfalls.
Manufaktur für Cookies im amerikanischen Stil: dicke Teiglinge mit verschiedenen Füllungen und Toppings, täglich frisch gebacken. Die Sorten wechseln regelmäßig.
TKonditorei mit Torten und Kuchen aus eigener Herstellung, die sich für Anlässe auch auf Bestellung fertigen lassen. Dazu gibt es Kaffee und kleines Gebäck zum Mitnehmen.
GSüßwarengeschäft für türkische Helva, täglich frisch in der eigenen Produktion hergestellt – pur, mit Schokolade oder mit Pinienkernen. Dazu wird türkischer Kaffee im heißen Sand zubereitet.
Bretonische Crêperie mit herzhaften Galettes aus Buchweizenmehl und süßen Crêpes, dazu Cidre aus der Tasse. Die Karte folgt der Tradition der Bretagne.
Kleiner Betrieb für niederländische Stroopwafels, die vor Ort frisch gebacken und mit weißer oder dunkler Schokolade sowie wechselnden Toppings versehen werden. Verkauft wird überwiegend auf die Hand.
Pâtisserie mit französisch geprägtem Feingebäck: Törtchen, Tartes und Petit Fours aus eigener Herstellung, dazu Kaffee und Kuchen zum Mitnehmen. Das Sortiment wechselt mit den Jahreszeiten.
MCafé und Patisserie mit orientalischem Gebäck: Baklava, Börek und Gözleme sowie Kuchen, Kekse und Kaffeespezialitäten. Die Einrichtung verbindet orientalische Muster mit modernem Interieur.
Manufaktur für Cookies im amerikanischen Stil: dicke Teiglinge mit verschiedenen Füllungen und Toppings, täglich frisch gebacken. Die Sorten wechseln regelmäßig.
AAuftragskonditorei für handgefertigte Designtorten zu Hochzeiten, Geburtstagen und Firmenfeiern. Daneben entstehen Entremets, Törtchen, Eclairs, Macarons und Pralinen; samstags gibt es einen Verkauf außer Haus.
Donut-Manufaktur mit ausschließlich veganem Sortiment: Teig und Glasuren kommen ohne tierische Zutaten aus, die Sorten wechseln saisonal. Dazu gibt es Filterkaffee und Espressogetränke.
