Gastronomie in Erlangen0 bald · 24 eröffnete Läden, davon 5 kürzlich
SSchnitzel-Gastronomie mit Schnitzel-Bowls, bei denen paniertes Hähnchenschnitzel mit Nudeln in Käsesoße und verschiedenen Toppings und Soßen serviert wird. Die Kette ist aus Berlin bekannt, die Filiale in der Innenstadt
FVinothek und Event-Café in frisch renovierten Räumen, geführt von Melanie Ebersberger. Im Mittelpunkt stehen Weine französischer Familienweingüter, dazu gibt es Kaffeespezialitäten, Cocktails und kleine Gerichte mit vege
LPatisserie und Boulangerie einer Fürther Konditorei, bekannt für handgefertigte französische Backwaren wie Croissants, Macarons und Feingebäck. Der Betrieb übernimmt die frühere Fläche eines Cafés am belebten Erlanger Ma
BItalienisches Restaurant im Erlanger Ortsteil Bruck, das Frühstück, Mittagstisch und Abendküche sowie Catering und Eventausrichtung anbietet. Die Karte reicht von klassischer Pasta über Pinsa bis zu Fleischgerichten. Das
TCafé im Stadtteil Alterlangen am früheren Standort des Eiscafés Il Colosseo. Inhaberin Darlice Wellein-Amorim verbindet die Eis-Tradition des Ortes mit einem erweiterten Café-Konzept. Auf der Karte stehen brasilianische
Handwerksbäckerei, die sich ganz auf Brot konzentriert: Die Teige reifen 48 Stunden, was die Laibe bekömmlicher macht und aufwendig in der Herstellung ist. Ein Café-Angebot gibt es bewusst nicht, verkauft werden Brot und
DUsbekische Küche zum Mitnehmen und für den schnellen Teller: Plov, der geschmorte Reis mit Fleisch und Karotten, dazu gefüllte Samsa-Teigtaschen und weitere zentralasiatische Klassiker. Das Fleisch stammt nach Angaben de
FImbissbetrieb rund um den Drehspieß: Döner im Brot, Dürüm, Dönerteller mit Salat und Soßen sowie vegetarische Varianten mit Falafel. Bestellt wird an der Theke, gegessen vor Ort oder unterwegs.
FDönerladen mit Drehspieß, Dürüm und Tellergerichten, bei dem das Fladenbrot für die Dürüm täglich frisch ausgerollt und gebacken wird. Der Betrieb versteht sich als hochpreisigeres Angebot und stellt die Qualität der Zut
MKaffeespezialitäten aus der Siebträgermaschine, Filterkaffee und kalte Varianten, dazu Gebäck und Kuchen für die Pause vor Ort oder zum Mitnehmen. Die Lage an der Universitätsstraße bringt vor allem Studierende und Besch
BBackwarengeschäft mit angeschlossenem Café im Stadtteil Anger. Neben Brot und Kleingebäck gibt es belegte Semmeln und Kaffee; übrig gebliebene Backwaren werden am Abend über eine Rette-Lebensmittel-App abgegeben.
Asiatisch geprägtes Kaffeehaus mit Espresso, Matcha und süßen Spezialitäten sowie einem wechselnden Mittagsangebot. Die Betreiber sind in der örtlichen Gastronomie bereits mit weiteren Betrieben aktiv und übernahmen die
Italienische Pastagerichte, frisch und hausgemacht, dazu selbst gebackene Kuchen und feines Gebäck zum Espresso. Der Wagen steht zu festen Zeiten am Standort und lässt sich zusätzlich für Geburtstage, Firmenfeiern und Me
Vietnamesische Küche mit japanischen Einflüssen, serviert in modernem Bar-Ambiente. Auf der Karte stehen neben bekannten Gerichten auch weniger verbreitete Spezialitäten; geführt wird das Haus von Nguyen Tuan, der seit J
Familienbetrieb mit Balkanspezialitäten vom Lavasteingrill: Ćevapčići und Pljeskavica stehen im Mittelpunkt, zubereitet ausschließlich mit Halal-Fleisch. Dazu kommen Beilagen, Salate und Fladenbrot.
Rückkehr einer bekannten Pizza-Bar an einem neuen Standort, geführt von Pizzabäcker Volkan Ceylan. Gebacken wird im Ofen, dazu gibt es Antipasti, Salate und Getränke.
Pommesmanufaktur mit Poutine nach kanadischem Vorbild: Fritten mit Käsestücken, Bratensauce und wechselnden Toppings, dazu Loaded Fries, Chicken- und Pulled-Pork-Varianten sowie vegetarische und vegane Bowls. Der Standor
Spezialitätenkaffee-Standort von Özgür Cam in den Räumen des früheren Eilles-Ladens. Neben Espresso und Filterkaffee stehen Kaltgetränke und süßes Gebäck auf der Karte.
Kaffeehaus einer türkischen Rösterei-Kette mit Espresso-Spezialitäten, Filterkaffee aus eigenen Röstungen sowie kalten Kaffeegetränken. Dazu kommen Kuchen, Cookies und Desserts; das Konzept ist auf längeres Verweilen ebe
Als begehbare Minibar angelegtes Tagescafé. Ausgeschenkt werden Kaffee am Vormittag und Aperitivo am Abend, dazu gibt es ausgewählte Getränke und kleine Speisen.
Tagescafé in den Räumen eines früheren Fotostudios. Serviert werden Kaffeespezialitäten, Frühstück und Kuchen; mittags kommen kleine warme Gerichte und belegte Brote dazu.
Syrisch-libanesische Küche in komplett renovierten Räumen, geführt von einer Familie. Auf den Tisch kommen levantinische Mezze, Grillgerichte und Süßspeisen; zum Haus gehören eine Bar und ein Biergarten.
Erster eigener Laden des Duos Albridi und Atieh im Ortsteil Bruck. Gebacken werden Pizzen im Ofen, dazu kommen Pastagerichte und Salate; das Konzept ist auf Lieferung und Mitnahme ausgelegt.
Filiale einer regionalen Coffeeshop-Kette in einem neuen Wohnquartier. Neben Kaffeespezialitäten und Gebäck stehen Arbeitsplätze bereit, an denen Gäste mit Laptop bleiben können.
